Zuckerkulör – warum Cola schwarz ist

Die dunkle Farbe von Colagetränken entsteht durch die Beigabe von Zuckerkulör, einem Stoff, der entsteht, wenn Zucker zusammen mit verschiedenen Chemikalien auf 120 bis 150 Grad erhitzt wird - VKI-Test: E 150 d - Umstrittener Farbstoff in Colagetränken - Strenger Warnwert in Kalifornien, in Europa ohne Beschränkung zugelassen - weiterlesen ...

Selen und Vitamin E

Männer sollten Nahrungsergänzungsmittel mit Selen und Vitamin E nur auf ärztlichen Rat einnehmen - Und zwar auch nur dann, wenn sie nachweislich einen Mangel haben: Denn eine Überversorgung kann das Risiko für Prostatakrebs erhöhen weiterlesen ...

Pringles sind schlechte Chips

KONSUMENT: Chips im Test - Trend zu weniger Acrylamid - Keines der getesteten 19 Produkte überschreitet den EU-Richtwert - Pringles enthielten als einziges Produkt Transfette - In Pringles fanden die Tester große Mengen an 3- MCPD-Ester weiterlesen ...

Hormone aus der Dose

In Getränkedosen von Sprite, Red Bull, Schöfferhofer, Faxe-Bier, Nescafé und weiteren Abfüllern hat der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) die riskante Chemikalie Bisphenol A nachgewiesen: In den Epoxidlacken der Innenbeschichtungen der Dosen habe ein vom BUND beauftragtes Labor je Dose zwischen 0,3 und 8,3 Mikrogramm Bisphenol A gefunden weiterlesen ...