Karneval
Vitaminreiches Gemüse schützt im Karneval vor Folgen von Alkohol und schlechtem Wetter! weiterlesen ...
Enrico Catapano
Jens Darsow befragt Enrico Catapano, Ristorante "il punto", Berlin weiterlesen ...
Enrico Catapano
Jens Darsow befragt Enrico Catapano, Ristorante "il punto",Berlin weiterlesen ...
Warum wird Milch sauer
Seit 1930 wird Milch pasteurisiert - Durch dieses Erhitzungsverfahren werden die meisten Keime abgetötet und die Milch länger haltbar gemacht weiterlesen ...
Dario Santos
Jens Darsow befragt Dario Santos, Memmo Baleeira Hotel, Portugal weiterlesen ...
Wolfgang Becker
Jens Darsow befragt Wolfgang Becker, Becker’s - Weinbar, Restaurant, Hotel Trier weiterlesen ...
Tanja Grandits
Jens Darsow befragt Tanja Grandits, Restaurant STUCKI Basel - "Nichts bleibt, nichts ist abgeschlossen und nichts ist perfekt!" weiterlesen ...
BONGUSTO neu bei maxdome
Der Food-TV-Sender BONGUSTO geht eine neue Video-on-Demand-Kooperation mit maxdome ein und präsentiert exklusive Programmhighlights und einzigartige Rezeptideen aus aller Welt jetzt auch in Deutschlands größter Online-Videothek weiterlesen ...
Neues Buch zur alltagstauglichen Resteküche erschienen
Kulinarische Restetage sind kein Relikt aus Großmutters Zeiten, sondern auch heute noch lohnenswert, um Geld zu sparen und unnötigen Lebensmittelmüll zu vermeiden - Das neue Buch "Teller statt Tonne: Arme Ritter & Co nicht mehr ganz frisch auf den Tisch" liefert hierfür leckere Rezeptvorschläge und praktische Tipps weiterlesen ...
Ferran Adria
Ich glaube nicht, dass ich der beste Koch der Welt bin: elBulli - nicht ich - war aber sicherlich das einflussreichste Restaurant der Welt - Die meisten erfolgreichen Köche, die jetzt dreißig bis vierzig Jahre alt sind, haben über eine gewisse Zeit dort gearbeitet weiterlesen ...