35 Tage Sterneküche in Berlin
35 Tage lang werden Sterneköche in der Münzanstalt in Mitte (Am Krögel 2) im "Pret A Diner" köstliches auf die Teller zaubern. Dann macht das Restaurant wieder dich weiterlesen ...
Restaurantkritik Wiesenstein, Berlin Schöneberg
DER TAGESSPIEGEL Tester Bernd Matthies hat sein Restaurant des Jahres gefunden! weiterlesen ...
Stephan Maron
Tim Raue Schüler Stephan Maron kocht seit 2 Jahren im Berliner Remake und Restaurantkritiker Bernd Matthies (Berliner Tagesspiegel) schmeckt es weiterlesen ...
Daniel Schmidthaler
Tagesspiegel Restaurantkritiker Bernd Matthies macht einen Ausflug nach Mecklenburg-Vorpommern und findet mit der "Alte Schule" in Fürstenhagen in der Feldberger Seenlandschaft einen Geheimtipp - Anschließend nach Heiligendamm zu Ronny Sievert ins Friedrich Franz im Grand Hotel Heiligendamm weiterlesen ...
Ottmar Pohl
Berliner Tagesspiegel Restaurantkritiker Bernd Matthies besucht das Hotel Cosmo am Berliner Spittelmarkt in dem der Stefan Marquard Schüler Ottmar Pohl Küchenchef ist weiterlesen ...
Palazzo Berlin
Tagesspiegel Kritiker Bernd Matthies besuchte die Eröffnungsgala des Palazzo Berlin und war wenig überzeugt - Pomp, Duck & Ballermann weiterlesen ...
Restaurantkritik: Wegner, Berlin
Tagesspiegel Restaurantkritiker Bernd Matthies besucht das neueröffnete Restaurant Wegner und ist begeistert von der Küche des Küchenchefs Jens Wegner: "zeitgemäßen Essen, klar geradeaus gekocht, sicher gewürzt und genau gegart" weiterlesen ...
Restauranttipps Brandenburg
Bernd Matthies: Brandenburg wird zwar nie eine Gourmet-Region, doch mittlerweile gibt es dort immer mehr empfehlenswerte Restaurants - Auf Ausflüge muss niemand mehr sein Essen mitnehmen: Ein Zwischenstopp gerät an den meisten Routen zum Vergnügen weiterlesen ...
Peter Knipp
Wie der Berliner Koch Peter Knipp in Fernost eine große Karriere startete - Alles fing mit einer Kochlehre im Berliner Hilton an weiterlesen ...
Restaurantkritik: “Restaurant Philippsthal”, Brandenburg
Tagesspiegel Restaurantkritiker Bernd Matthies besuchte Küchenchef Guido Kachel in seinem Restaurant in Philippsthal: "Mir hat es in Philippsthal insgesamt sehr gut gefallen. Das Restaurant ist ein adrettes, in den Schatten der kleinen Küche geducktes Backsteinhaus mit kleiner Terrasse, drinnen schlicht kitschfrei, aber mit offener Küche durchaus anheimelnd eingerichtet" weiterlesen ...