marcon Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

30. Januar 20126. Dezember 2023

Glanzvolle Eröffnung des 19. St. Moritz Gourmet Festivals

Diesmal sind folgende Stars dabei: Otto Koch, 1 Michelin-Stern, 17 GaultMillau-Punkte, "Restaurant 181", München, Ronny Emborg, 1 Michelin-Stern, Restaurant a|o|c aarø & co", Kopenhagen, Christian Bau, 3 Michelin-Sterne, 19 GaultMillau-Punkte, Koch des Jahres 2005 und 2011, "Victor’s Gourmet Restaurant Schloss Berg"... weiterlesen ...

3. Dezember 20115. Mai 2023

St. Moritz Gourmet Festival

Portrait Küchenchefs & Gastköche weiterlesen ...

4. Oktober 20115. Mai 2023

19. St. Moritz Gourmet Festival

Porträts der neuen Gastköche und Küchenchefs: Christian Bau, Bernd Ackermann, Philippe Mille, Hans Nussbaumer, Gerhard Wieser Mattias Roock, Tanja Grandits ,Kurt Röösli, Otto Koch, Michel Dome, Marcus G. Lindner, Markus Rose, Bernd Schützelhofer, Ronny Emborg, Enrico & Roberto Cerea, Mauro Taufer, Salvatore Frequente, Régis Marcon weiterlesen ...

28. September 201127. Mai 2020

19. St. Moritz Gourmet Festival

Ab sofort sind die begehrten Tickets erhältlich! -
Seit heute sind die Event-Tickets für das St. Moritz Gourmet Festival 2012 erhältlich weiterlesen ...

30. Mai 20098. September 2022

Peter Knipp

Wie der Berliner Koch Peter Knipp in Fernost eine große Karriere startete - Alles fing mit einer Kochlehre im Berliner Hilton an weiterlesen ...

27. Mai 20083. November 2022

Tipps für Feinschmecker in der französischen Provinz

Jacques Décoret in Vichy - François Gagnaire in Le Puy-en-Velay - Emmanuel Hodencq in Clermont-Ferrand - Philippe Brun in Pont d’Alleyras - Serge Vieira, Bocuse d’Or 2005, ab Sommer 2008 neu in Chaudes-Aigues - Régis Marcon*** in Saint-Bonnet le Froid weiterlesen ...