Accessoires für den Home-Barista
Richtig guten Kaffee kann man auch zu Hause zubereiten. Aber was braucht ein Home-Barista unbedingt, um den perfekten Kaffeegenuss zu zaubern? weiterlesen ...
Bio-Hoffest am Potsdamer Platz
Morgen, am Sonntag den 23. September, ist am Potsdamer Platz in Berlin das Bio-Hoffest - Das Bio-Hoffest ist Teil des Festes zum Weltkindertag - Berliner Familien können unter Anleitung Getreide mahlen, Brot backen, Apfelsaft pressen oder Nudel herstellen - Das hört sich nach Spaß an! weiterlesen ...
Bio-Festival in Warnemünde mit Tillmann Hahn
Auerochsen-Burger, seltene Kräuter oder Rapseis - wer in den Genuss regionaler Produkte kommen möchte oder sich für biologischen Anbau interessiert, sollte am Sonntag, 26. August 2012, zur "BIOerleben" auf die Warnemünder Promenade kommen weiterlesen ...
Kaffee richtig mahlen: die Grundlagen
Die Qualität von Kaffeegetränken hängt in erster Linie von der Qualität der verwendeten Rohstoffe, sprich Kaffeebohnen, ab - In zweiter Linie spielen die richtige Vermahlung und Zubereitung eine wichtige Rolle weiterlesen ...
BioFach: Mühlen-Trends und Mahlen live
Immer mehr Produkte sind "bio". Das Angebot wächst, die Angebots-Palette wird immer breiter. Das kann man sehen und lesen, fühlen und schmecken - Zum Beispiel auf der BioFach in Nürnberg - Diesmal setzt die Weltleitmesse für Bio-Produkte ihren Fokus auf das Thema Welternährung weiterlesen ...
Gewürzmühlen, Salz- und Pfeffermühlen
Titan Schneidwerk ProCuTe: Dieses Mahlwerk verbindet in ausgezeichneter Weise die Vorteile der Stahl- und Keramik-Mahlwerke miteinander. Dabei wird ein extrem feiner Mahlgrad erreicht, den keine Mühle bisher bieten konnte - Haushalts-Tipp, 12.November 2009 mit Christoph Engelhardt - SWR Fernsehen 16.05 -18 Uhr weiterlesen ...
Rezept: Anis-Ysop Plätzchen von Danijel Kresovic
Den Anis-Ysop oder das Fenchelgrün zupfen und im Ofen bei 50°C für 30 Minuten trocknen lassen (oder für etwa zwei Minuten in der Mikrowelle), anschließend im Mörser fein mahlen weiterlesen ...
Rezept: Spritzgebäck mit Karoo Minze von Danijel Kresovic
Die Blätter der Karoo Minze zupfen und im Ofen bei 50°C für 30 Minuten trocknen lassen (oder für etwa zwei Minuten in der Mikrowelle), anschließend im Mörser fein mahlen weiterlesen ...
Reiseland für Individualisten – Rumänien
Korn wie vor 2000 Jahren mahlen, eine Nacht im romantischen Eishotel mitten in den Fogarascher Bergen verbringen oder mit der Dampflok Mocănita von Vişeu de Sus durch das Wassertal Valea Vaserului fahren weiterlesen ...
Salzmühle
Salzpapst Ralf Bos über die für ihn beste Salzmühle, mit der man auch Gewürze perfekt schneidet weiterlesen ...