Davide Oldani, Enrico Cerea, Luigi Taglienti

Größen wie Massimo Bottura, Enrico Cerea und Davide Oldani zeigten im eigens eingerichteten Kochtower ihre ganz persönlichen Spaghetti-Kreationen - Ein italienischer Klassiker neu interpretiert - alles live vor Publikum und auf großer Leinwand - Rezepte und Videos sind jetzt online weiterlesen ...

Andreu Genestra, Mallorca

Mallorca, Hotel Formentor: In das Traditionshaus soll mit der innovativen Küche eines 26-Jährigen wieder kulinarischer Glanz einziehen - Andreu Genestra hat in zahlreichen Sterne-Restaurants Spaniens gelernt, zuletzt war er im kleinen, aber feinen Lokal Laurus in Can Pastilla tätig weiterlesen ...

Restaurantkritik: Poletto Winebar, Hamburg

Dass die "Poletto Winebar" eine sehr gute Weinauswahl hat, versteht sich (fast) von selbst. Aber auch die Küche muss stimmen, wenn hier das eine oder andere Glas genossen wird und sich der Abend hinzieht. Mit ihrem italienischen Speisenangebot sind Remigio Poletto und Luigi Francia auf dem richtigen Weg weiterlesen ...

Luigi hilft… bei Risotto

Kabel1, Mittwoch, 14.10., 18:10 - 19:10 Uhr. Italien - das ist Kunst, Kultur, guter Wein und gutes Essen - Lars Wegner ist großer Italienfan und kocht sehr gerne italienisch - Luigi Iaccarino ist echter Italiener - und Chefkoch im eigenen italienischen Restaurant in Hamburg weiterlesen ...

Pasta XXL

Kabel1, Donnerstag, 16.10., 17:45 - 18:45 Uhr. Der Hamburger Chefkoch Luigi will einen kleinen Rekord aufstellen und drei Riesen-Nudeln machen, so groß wie seine Küche und seine Möglichkeiten es zulassen weiterlesen ...