Spargelzeit in der Fränkischen Toskana

Von der stillen Zeit der ersten Erntevorbereitungen im Spätwinter bis zur hektischen Betriebsamkeit des Spargelstechens im Frühjahr fängt die Filmautorin Eindrücke über Land und Leute ein, stellt Klein- und Großbauern, Köche, Schnapsbrenner und eine Mundartdichterin vor. Bayern, Freitag, 08.06., 15:15 - 16:00 Uhr weiterlesen ...

Hessen à la carte

Kochen und genießen ist auch was für junge Leute. Mirko Reeh zeigt in seinem Koch-Kurs Sonntag superleckere Gerichte... HR, Sonntag, 06.05., 12:30 - 12:45 Uhr weiterlesen ...

Arme-Leute-Essen

Was arme Leute vor 100 Jahren aßen, sollte vor allem satt machen: Kohl, Fisch, Graupensuppe und Mangold. Heute entdecken wir schlichte Gerichte neu: als Delikatessen weiterlesen ...