ÖKO-TEST Räucherlachs

Massentierhaltung unter Wasser - Lachse aus Aquakulturen werden oft mit Fischfutter gefüttert, das bedenkliche Konservierungsstoffe enthält - In einigen Fischen hat das Verbrauchermagazin zudem Larven von Fadenwürmern gefunden - Bio-Lachs ist laut ÖKO-TEST die bessere Alternative. Denn hier ist Ethoxyquin verboten. Auch Wildlachs ist zu empfehlen weiterlesen ...

Lafer: Einfach kochen!

Sternekoch Johann Lafer zeigt seinen Kochschülern, dem Ehepaar Alexandra und Alois Lubberich aus Koblenz leckere Rezepte mit klassischen Süßwasserfischen - SWR, Donnerstag, 08.11., 18:15 - 18:45 Uhr weiterlesen ...