Zu Tisch in … der Steiermark

Es ist das berühmteste Produkt dieser Region im Süden Österreichs: das grünlich-braune Kürbiskernöl, das aus den Samen des steirischen Ölkürbis gepresst wird. In einem langwierigen und arbeitsaufwendigen Herstellungsprozess wird es gewonnen - So, 13.09. um 17:35 Uhr arte weiterlesen ...

Test – Kürbiskernöl

Das grün-schwarze, nussig-aromatische Kürbiskernöl hat in den letzten Jahren enorm an Beliebtheit gewonnen - Es findet sich in immer mehr Regalen - vom Diskonter bis zum Edelgreißler - Das Testmagazin "Konsument" hat 26 Kernöle, davon elf Bio-Öle, erhoben und zur Herkunft der Kürbiskerne recherchiert weiterlesen ...