kueche Archive - Seite 46 von 193 - Gourmet Report

18. Mai 20112. Januar 2021

Restaurant der Woche: Landhaus Malereck in Langenargen

Die Küche ist erstaunlich ambitioniert und präsentiert sich zudem in einem sehr ausgewogenem Preis-Genuss-Verhältnis - Mit Michael Schlottmann hat Familie Rehm einen sehr guten Küchenchef verpflichtet, der auf marktfrischen Produkte mit regionalem Bezug gesteigerten Wert leg weiterlesen ...

16. Mai 201120. Januar 2017

Nils Henkel

Jens Darsow befragt, Nils Henkel, Gourmetrestaurant Lerbach weiterlesen ...

14. Mai 201124. April 2020

Herbert Nuss

Coq d'Or für den Gasthof "Zum Schwaben" in Heiden weiterlesen ...

4. Mai 2011

Restaurant der Woche: Strandhaus Restaurant in Bonn

Astrid Kuths Küche, deren recht eigener Stil sie fast unverwechselbar macht, ist einfallsreich, sehr ausdrucksstark und niemals abgehoben - Für genau diesen Stil und das mittlerweile beachtliche Gesamtniveau ihrer Küche zeichnen wir die ambitionierte Chefin in diesem Jahr mit zwei Diamanten und dem begehrten "Varta-Tipp Küche" aus weiterlesen ...

2. Mai 2011

INDISCH KOCHEN

Das Kochbuch weckt die Lust, mit neuen Zutaten und Aromen zu experimentieren - Durch die leicht nachzukochenden Rezepte entstehen gesunde und frische Gerichte weiterlesen ...

2. Mai 201114. April 2019

„Molekulare Event-Küche“ von Rolf Caviezel

Auch das zweite Rezeptbuch des Grenchner Molekularkochs Rolf Cavizel wird mehrfach ausgezeichnet - Nach einer Silbermedaille an der Frankfurter Buchmesse erhält das Buch nun auch von
der "Historia Gastronomica Helvetia" ein silbernes Lorbeerblatt weiterlesen ...

1. Mai 201117. September 2018

Marcel Dauksch

Marcel Dauksch kocht im Restaurant "Genusswerk" - Der 29-jährige Euro-Toques Sterne-Maître setzt auf Frische und Regionalität weiterlesen ...

29. April 20112. Mai 2019

Kochbuch des Monats Mai 2011: Meine leichte Küche

Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat "Meine leichte Küche" aus dem AT-Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS Mai 2011 gekürt weiterlesen ...

28. April 201123. Juli 2024

Degustationsmenü von Thierry Roussey

Liebhaber der französischen Küche aufgepasst: Der persönliche Chefkoch Thierry Roussey kocht ab dem Frühjahr 2011 spontan kreative Mini-Gerichte für private Feste oder kleine Firmenevents weiterlesen ...

23. April 201118. März 2019

Ticketverkauf für die CHEF-SACHE 2011

Das kulinarische Fachsymposium CHEF-SACHE vereint am 18. und 19. September 2011 zum dritten Mal in Folge die Elite der deutschen und internationalen Gastronomie-Branche - Freuen Sie sich auf zwei volle Tage CHEF-SACHE im zentral gelegenen Veranstaltungszentrum EXPO XXI im Herzen von Köln weiterlesen ...