Thomas Platt
Er kann malen! Restaurantkritiker Thomas Platt präsentiert sich erstmals in Berlin als Künstler! Statt bei Diether gut zu essen, stellt Platt seine Bilder im Palace aus weiterlesen ...
Farbenfrohes Sommer-Rendezvous beim "Kleinen Fest" in Ludwigslust
Zwei unvergessliche Sommerabende bereitet das "Kleine Fest im großen Park" am 10. und 11. August im Schlosspark Ludwigslust weiterlesen ...
Andreas Raich
Als Chefkoch des ersten bio-zertifizierten Restaurants im Pitztal verwirklicht Andreas Raich seine Vision von einer gesunden und nachhaltigen Küche weiterlesen ...
Markus Jost und Stefan Dries schicken Rheingauer Sekt-Stollen an den Start
Aus der gemeinsamen Leidenschaft für Qualität und Tradition haben die Rheingauer Markus Jost, Sektkellerei Ohlig, und Stefan Dries, Backhaus Dries, eine kulinarische Komposition geschaffen weiterlesen ...
“KüWe Zero” – ein großer trockener Riesling
"KüWe Zero" steht für eine Komposition aus Terroirs, wie sie unterschiedlicher nicht sein können - Die Cuvée verbindet die eleganten, leicht mineralischen Rieslinge von den steinigen Böden des Geisenheimer Rothenbergs im Rheintal mit den opulenten, ausdrucksstarken Weinen der tiefgründigen Böden der Hochheimer Lagen am Main zu einem einzigartigen trockenen Riesling weiterlesen ...
Sarah Henke und Kirill Kinfeldt
"Planea" in Göttingen: Auf Anhieb unter den besten Gourmet-Restaurants - Junges Fine-Dining-Konzept nach nur einem halben Jahr bei den S.Pellegrino Kulinarische Auslese 2011 nominiert weiterlesen ...
René Redzepi
Redzepi entglobalisiert gutes Essen - Im NOMA werden frische Produkte der Region verwendet - Im NOMA gibt es statt der üblichen Weinbegleitung zu einem Menü alternativ eine Saft-Begleitung - Jeder Gang wird durch eine passende Komposition von Obst- und Kräutersäften begleitet weiterlesen ...
Deutschlands beste Hobbyköche: Jan und Christian Struck
Am 6. November war es soweit: Die fünf deutschen Finalistenteams des Cooking Cup 2009 traten zum Finale auf der Gallo MacMurray Ranch in Kalifornien gegeneinander an - Am Ende sicherten sich die Brüder Jan und Christian Struck aus Kiel den begehrten Titel der besten Hobbyköche Deutschlands weiterlesen ...
Penfolds Weine
Penfolds ist nicht der größte oder modernste Weinproduzent Australiens, doch zweifellos einer der Bedeutendsten - Seit Jahrzehnten genießt das Weingut mit seinen ausgesuchten Spitzenqualitäten wie Penfolds Grange und St. Henri Weltruhm weiterlesen ...
Ali Güngörmüs
Vergangenen Donnerstag haben Thomas Collien und Joachim Wussow die Schlüssel der Fliegenden Bauten, Hamburg, an die neuen Betreiber Guido-Marc Gosch und Ingo Hagemann überreicht - Für die Komposition der gereichten Speisen wurde der weltweit einzige türkische Sternekoch, Ali Güngörmüs, gewonnen weiterlesen ...