Klaus Böhler, Herbert Brandt, Jost Pullich

Der Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) und das Fachmagazin KÜCHE zeichneten die "Top-Ausbilder des Jahres" aus. Im Rahmen der Internorga wurde die begehrte Auszeichnung an drei Ausbildungsbetriebe für ihr herausragendes Engagement in der Köche-Ausbildung verliehen weiterlesen ...

Tim Raue und Tim Mälzer

Heute abend auf Vox - "Kitchen Impossible: Mälzer vs. Raue" (am 23.12. um 20:15 Uhr bei VOX) treten die befreundeten Köche gegeneinander an - unter härtesten Bedingungen - ich bin gespannt, ob Vox was Gescheites geschafft hat weiterlesen ...

Paul Stradner

Paul Stradner, Küchenchef des Brenners Park-Restaurant, kann sich über seinen zweiten Michelin-Stern freuen - Damit ist er einer der jüngsten 2 Sterne-Köche in Deutschland - Stradners Lehrer waren Harald Wohlfahrt und Jean-Georges Klein weiterlesen ...

Benjamin Parth

Mitte September kamen Benjamin Parth und 19 weitere der besten Köche Österreichs im Hotel Zur Tenne in Kitzbühel zusammen: Sie folgten damit einer Einladung des deutschen Busche Verlags, der in der Gamsstadt zum nunmehr dritten Mal die Veranstaltung "Schlemmer Atlas Top 20 Köche Österreich" ausrichtete weiterlesen ...