Lutz Niemann

Am 28. Oktober kocht Sternekoch Lutz Niemann aus dem Gourmetrestaurant "Orangerie" des Maritim Seehotel Timmendorfer Strand für die Gäste des Maritim Berghotel Braunlage. weiterlesen ...

Dieter Kaufmann

Spitzenköche zu Gast bei Wolfram Siebeck. Diese Woche: Dieter Kaufmann kocht Zanderfilet auf Stielmus und Sauerbraten mit glasierten Trauben und Apfelspalten – nicht ohne dabei das Fenster zu öffnen weiterlesen ...