Schlagwort: kochschule

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POLETTOs Kochschule

Der Kabeljau kommt eigentlich aus der Nordsee, erfreut sich aber auch in Italien großer Beliebtheit - vor allem in getrocknetem Zustand. Bei Sterneköchin Cornelia Poletto kommt er diesmal aber als Filet mit Haut in die Pfanne - NDR, Sonntag, 27.01., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
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Ravioli selber machen

Ravioli in der Dose ist in Deutschland das meistverkaufte Fertiggericht. Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt in ihrer neuen Ausgabe, wie sich die italienische Spezialität auch selber machen lässt - NDR, Sonntag, 20.01., 16:30 - 17:00 Uhr: POLETTOs Kochschule - Ravioli weiterlesen ...
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POLETTOs Kochschule

Auch zu Silvester hat sich Sterneköchin Cornelia Poletto wieder etwas ganz besonderes aus der italienischen Küche einfallen lassen: Pizetten - Pizzen in Miniaturformat - NDR, Sonntag, 30.12., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
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POLETTOs Kochschule

Einen Tag vor Heiligabend wird es auch in 'POLETTOs Kochschule' richtig weihnachtlich. Kurz vor dem Fest zeigt sie diesmal, wie sich ein leckeres Festtagsgericht auch noch kurzfristig zubereiten lässt - NDR, Sonntag, 23.12., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...