Jean-Georges Klein, L’Arnsbourg

Drei Michelin-Sterne vom Guide Rouge, vier Sterne vom Bottin Gourmand, drei Gedecke vom Le Pudlo, vier Punkte von Champérard, der 2004 Jean-Georges Klein zum Küchenchef des Jahres krönte. ZDFdokukanal, Sonntag, 20.05., 20:30 - 21:00 Uhr weiterlesen ...

Roland Trettl

Der junge Roland Trettl, heute Executive Chef im 'Ikarus', war ein Musterschüler von Eckart Witzigmann. DFdokukanal, Samstag, 28.04., 19:45 - 20:15 Uhr weiterlesen ...

Eckart Witzigmann

Eckart Witzigmann zum Präsidenten des Deutschen Akademie für Kulinaristik gewählt - Ministerpräsident Günther Oettinger gratuliert - Wolfgang Bornheim neuer Vorsitzender weiterlesen ...