Donau kulinarisch
Von Bratislava nach Budapest. Phoenix, Mittwoch, 09.08., 18:00 - 18:30 Uhr weiterlesen ...
Spitzensport und Spitzengastronomie
Porsche-Tennis-Grand-Prix auf dem Stuttgarter Sommerfest mit Franz Feckl weiterlesen ...
„Köstliche Party-Hits“ und „Fischgerichte für Genießer“
kochen & genießen bringt zwei neue Kochbücher auf den Markt weiterlesen ...
Ralf Zacherl’s „Planet Cook“
Kinderkanal, Freitag, 04.08., 11:05 - 11:30 Uhr - Planet Cook - Ratten - Kinder KochShow weiterlesen ...
Carmen Krüger, Eichwalde bei Berlin
Diese Frau kann alles und macht alles: metzgern, kochen, bügeln, spülen, putzen, buchführen ... Ihr Restaurant liegt nicht gerade zentral, und doch ist Carmen Krüger ein Liebling der Feinschmecker - Norbert Thomma besucht Carmens Restaurant - Von Norbert Thomma weiterlesen ...
Zwetschenmus für Genießer
Ob zu Zimtparfait, als feine Füllung für Blätterteig und Buchteln oder zum Verfeinern von Wildsaucen - Zwetschenmus verleiht vielen Gerichten das gewisse Etwas weiterlesen ...
Sous Vide
Die molekulare Gastronomie soll in die heimischen Küchen einziehen. Das stellt sich zumindest Sofie Ajayi vor. Die frisch diplomierte Industrie-Designerin von der Fachhochschule (FH) hat ein "Sous Vide"-Gerät für Zuhause entwickelt. weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
Servicezeit: Essen & Trinken - Grüne Bohnen und frische Bohnenkerne - Neue Rezepte für ein vielseitiges Gemüse weiterlesen ...
Grüner Daumen – Verwöhnter Gaumen: Beeren
Zwei der schönsten Hobbys werden miteinander kombiniert: Gärtnern und Kochen. HR, Dienstag, 25.07., 12:15 - 13:00 Uhr weiterlesen ...
Todd English
Givaudan und Starkoch Todd English machen mit Flavor Perfections(TM) Gourmetgerichte in Minuten für Verbraucher möglich weiterlesen ...