kochbuch Archive - Seite 23 von 40 - Gourmet Report

21. März 2009

Joanna Farrow Kochbuch

Joanna Farrow erweitert mit "Fleisch - 80 moderne und klassische Rezepte" die erfolgreiche Reihe um ein weiteres Grundlagenwerk: Sowohl klassische als auch moderne Ideen zeigen die Vielfalt der verschiedenen Fleischsorten weiterlesen ...

18. März 2009

Kochbuch – Fleisch&Geflügel. Einfach gut!

Wie viele unterschiedliche Gerichte man mit Fleisch & Geflügel zubereiten kann, verrät das gleichnamige Kochbuch aus der Reihe Einfach & gut! weiterlesen ...

17. März 2009

Kochbuch – LAMM. LECKERE NEUE REZEPTE

Lamm ist ein immer häufigerer Bestandteil der gesundheitsbewussten Küche und läuft Rind- und Schweinefleisch den Rang ab - Lammfleisch verdankt seine Beliebtheit dem zarten Fleisch und dem milden, aber würzigen Geschmack weiterlesen ...

13. März 2009

Kochbuch – „Feierabendköche“

Dass Jamie Oliver, Tim Mälzer und sonstige Küchenprominenz nicht die einzigen Impulsgeber für raffinierte Kochideen sind, zeigt das Kochbuch Feierabendköche weiterlesen ...

10. März 2009

Alain Ducasse – Kochbuch

In seinem Werk Grand Livre de Cuisine - Die mediterrane Küche präsentiert der weltberühmte französische Spitzenkoch Alain Ducasse mehr als 500 authentische Gerichte aus der westlichen Mittelmeerküche weiterlesen ...

7. März 200918. Januar 2017

MOMO by Heppner

Keine Neueröffnung der letzten Jahre wurde in München in nur sechs Monaten so beachtet, so gelobt und hervorragend bewertet, wie Frank Heppners Restaurant Momo in der Luisenstraße, nur ein paar Schritte vom luxuriösen The Charles Hotel am Alten Botanischen Garten entfernt weiterlesen ...

4. März 2009

Alfred Biolek & Eckart Witzigmann – Unser Kochbuch – Vegetarisch

Das meistverkaufte Buch zum Thema vegetarische Küche ist neu aufgelegt - Ab dem 10. März ist eines der erfolgreichsten Kochbücher für fleischlose Rezepte wieder im Handel erhältlich weiterlesen ...

2. März 2009

Humberto Dominguez

"Eineinhalb Jahre hat es gedauert, bis 1996 alles hier fertig war" beginnt Humberto Dominguez, Besitzer des "Kacao" in Guatemala-Stadt seine Geschichte weiterlesen ...

27. Februar 2009

Neue Kochbuch von Michel Roux

Michel Roux zählt zu den besten und berühmtesten Köchen weltweit - Sein Restaurant The Waterside Inn in der Nähe von London hält schon seit genau 24 Jahren drei Michelin-Sterne weiterlesen ...

25. Februar 200918. Januar 2017

Junge Köche werben für oberschwäbische Küche

Im Rahmen ihres Wirtschaftskurses haben Schülerinnen und Schüler der Klassenstufe 12 des Gymnasiums beschlossen, die kulinarischen Genüsse Oberschwabens ins rechte Licht zu rücken - Mit ihrem neuen Kochbuch "So isst Oberschwaben" zeigen die Jungunternehmer - Hierzulande bietet die Küche mehr als nur Kässpätzle weiterlesen ...