Mike Süsser
Zum ersten Mal mit dabei und schon am Siegerpodest! Gleich bei seinem ersten Anlauf gelang es Mike Süsser den renommierten Schweizer Literaturpreis "Silberlorbeeren" für sein Erstlinkswerk "Aufgegabelt" zu erhalten weiterlesen ...
Kochbuch – Fleisch&Geflügel. Einfach gut!
Wie viele unterschiedliche Gerichte man mit Fleisch & Geflügel zubereiten kann, verrät das gleichnamige Kochbuch aus der Reihe Einfach & gut! weiterlesen ...
Kochbuch – LAMM. LECKERE NEUE REZEPTE
Lamm ist ein immer häufigerer Bestandteil der gesundheitsbewussten Küche und läuft Rind- und Schweinefleisch den Rang ab - Lammfleisch verdankt seine Beliebtheit dem zarten Fleisch und dem milden, aber würzigen Geschmack weiterlesen ...
Kochbuch – „Feierabendköche“
Dass Jamie Oliver, Tim Mälzer und sonstige Küchenprominenz nicht die einzigen Impulsgeber für raffinierte Kochideen sind, zeigt das Kochbuch Feierabendköche weiterlesen ...
Alain Ducasse – Kochbuch
In seinem Werk Grand Livre de Cuisine - Die mediterrane Küche präsentiert der weltberühmte französische Spitzenkoch Alain Ducasse mehr als 500 authentische Gerichte aus der westlichen Mittelmeerküche weiterlesen ...
MOMO by Heppner
Keine Neueröffnung der letzten Jahre wurde in München in nur sechs Monaten so beachtet, so gelobt und hervorragend bewertet, wie Frank Heppners Restaurant Momo in der Luisenstraße, nur ein paar Schritte vom luxuriösen The Charles Hotel am Alten Botanischen Garten entfernt weiterlesen ...
Alfred Biolek & Eckart Witzigmann – Unser Kochbuch – Vegetarisch
Das meistverkaufte Buch zum Thema vegetarische Küche ist neu aufgelegt - Ab dem 10. März ist eines der erfolgreichsten Kochbücher für fleischlose Rezepte wieder im Handel erhältlich weiterlesen ...
Humberto Dominguez
"Eineinhalb Jahre hat es gedauert, bis 1996 alles hier fertig war" beginnt Humberto Dominguez, Besitzer des "Kacao" in Guatemala-Stadt seine Geschichte weiterlesen ...
Neue Kochbuch von Michel Roux
Michel Roux zählt zu den besten und berühmtesten Köchen weltweit - Sein Restaurant The Waterside Inn in der Nähe von London hält schon seit genau 24 Jahren drei Michelin-Sterne weiterlesen ...
Junge Köche werben für oberschwäbische Küche
Im Rahmen ihres Wirtschaftskurses haben Schülerinnen und Schüler der Klassenstufe 12 des Gymnasiums beschlossen, die kulinarischen Genüsse Oberschwabens ins rechte Licht zu rücken - Mit ihrem neuen Kochbuch "So isst Oberschwaben" zeigen die Jungunternehmer - Hierzulande bietet die Küche mehr als nur Kässpätzle weiterlesen ...