Schlagwort: kochbuch

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Fast Food-Duell – Kochbuch

Die Spitzenköche Frank Rosin, Björn Freitag und Ole Plogstedt zeigen "Küchenmuffeln" - aber auch Kochinteressierten - im neuen Kochbuch von Tre Torri, wie man schnell ein günstiges und vor allem gutes Essen zaubert weiterlesen ...
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Sascha Kölsch

Essen wie zu Schillers Zeiten können Gäste im Grandhotel Römerbad in Badenweiler - Chefkoch Sascha Kölsch hat in einem Original-Kochbuch von 1803 gestöbert und zum Schiller-Jahr ein Schiller-Menü zusammengestellt weiterlesen ...
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Kochbuch – Mediterrane Küche

Christian Voithofer, jüngster je mit einer Haube ausgezeichneter Koch, stellt in Mediterrane Küche - jung und kreativ aufregende Variationen moderner mediterraner Rezepte vor, die nicht nur für den Gaumen ein Genuss sind, sondern auch für die Augen weiterlesen ...
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Malika van Reenen

Die südafrikanische Chefköchin des Restaurants SIGNAL des Fünf Sterne Hotels Cape Grace in Kapstadt, Malika van Reenen, gibt einige ihrer erfolgreichen Rezepte preis - Ihre Kreationen wurden kürzlich im Hochglanz-Kochbuch A Touch of Rooibos von Rooibos Ltd. veröffentlicht weiterlesen ...
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Kochbuch de Monats – „Mille Sughi“

"So etwas Großartiges", lobt der italienische Sternekoch Marcello Fabbri aus Weimar, "haben wir selbst in Italien nicht!" Ria Lottermoser nämlich ist die Grande Dame des Kochbuchs in Deutschland - Die Rede ist von Mille Sughi, 1020 Nudelsoßen auf 768 Seiten weiterlesen ...
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Joanna Farrow Kochbuch

Joanna Farrow erweitert mit "Fleisch - 80 moderne und klassische Rezepte" die erfolgreiche Reihe um ein weiteres Grundlagenwerk: Sowohl klassische als auch moderne Ideen zeigen die Vielfalt der verschiedenen Fleischsorten weiterlesen ...