Ermöglicht werden die kulinarischen Kunstwerke durch pulvrige Zusätze, Verdickungsmittel, ungewöhnlich kombinierte Aromen und neue Kochtechniken weiterlesen ...
Hot Huhn, Honig-Chicorée und die jungen Wilden - prominente Spitzenköche kochen auf dem ErlebnisBauernhof in Berlin während der Grünen Woche weiterlesen ...
Es gibt Tausende von Reisarten, fast jeder zweite Mensch auf der Welt ernährt sich davon. Doch Reis ist mehr als ein Grundnahrungsmittel, vor allem, wenn sich der Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck diesem kulinarischen Thema widmet.HR, Samstag, 13.01., 18:30 - 19:00 Uhr weiterlesen ...