koch Archive - Seite 177 von 311 - Gourmet Report

25. Januar 2009

Koch doch mit Alexander Herrmann

HR, Montag, 26.01. um 16:00 Uhr. Alexander Herrmann klettert gemeinsam mit dem Regisseur und Kameramann Tom Bierbaumer in den Felsen-Gipfeln des Hochfelln herum, unterstützt von erfahrenen Bergführern weiterlesen ...

24. Januar 200923. Februar 2019

Robbi der Koch

Das Netzwerk der Köche www.kochmuetzen.net hat die Idee für das erste Koch Comic geboren "Robbi" heißt er und ist ein Jungkoch weiterlesen ...

24. Januar 2009

Gewinner für den Bitburger Gourmet-Gipfel stehen fest

Die vier Gewinner des im Oktober 2008 von Bitburger gestarteten Rezeptwettbewerbs stehen für männliche Hobbyköche mit den Jeunes Restaurant (JR) stehen jetzt fest. Damit haben sie sich für den Bitburger Gourmet-Gipfel qualifiziert: Bernd Nennstiel, Matthias Reichelt, Manfred Herold und Friedhelm Daamen weiterlesen ...

24. Januar 200924. Januar 2020

Molekulare Küche erobert deutsche Spitzengastronomie im Sturm – Teil 3

Es gibt keinen ernst zu nehmenden Koch aus der molekular inspirierten Avantgarde weltweit, der mit künstlichen Aromen aus der Industrie arbeitet - Das passiert dagegen aber in den meisten der als traditionell geltenden Eisdielen - Kochen ist immer eine chemische und physikalische Bearbeitung von Naturprodukten weiterlesen ...

24. Januar 200911. Juni 2025

Deutschlands 25 beste Köche

€uro berief eine Jury aus fünf angesehenen Foodkritikern und erarbeitete mit ihnen klare, nachvollziehbare Kriterien, aufgrund derer sie die deutschen Spitzenköche beurteilten - Das kulinarische Ranking kommt spürbar in Bewegung - Sensationeller Sieger wird der Saarbrücker Klaus Erfort weiterlesen ...

24. Januar 2009

Jamie at Home

Sonntag dreht sich bei Jamie Oliver alles um das herkömmliche Hühnerei - So, 25.01. um 14:00 Uhr rtl2 weiterlesen ...

23. Januar 2009

Ronny Pietzner

Jacques Puisais Fellowship - Erstmalig erhielt Euro-Toques Sterne-Koch Ronny Pietzner, Restaurant Bäkemühle, Zehlendorfer Damm 217, 14532 Kleinmachnow, diese hohe Auszeichnung weiterlesen ...

22. Januar 2009

Koch-Show für Freunde

In seiner Eventmanufaktur im Mainfrankenpark Dettelbach hatte Bernhard Reiser auf einem langen Tresen üppig Gemüse, Obst, Gewürze, Fisch und Fleisch aufgehäuft weiterlesen ...

22. Januar 2009

WWF und TV-Koch Henssler raten zu bewusstem Fischkonsum

Der WWF und TV-Koch Steffen Henssler haben heute in dem kürzlich eröffneten Henssler Restaurant "Ono" den neuen "WWF-Einkaufsratgeber Fisch und Meeresfrüchte" vorgestellt weiterlesen ...

22. Januar 2009

ARD-Buffet

ARD, Freitag, 23.01., 12:15 - 13:00 Uhr. Otto Koch bereitet zu - 'Ochsenschwanzragout mit Semmelknödel' weiterlesen ...