Der längste Knödeltisch der Welt
18 Tiroler Köche decken am 19. September in St. Johann in Tirol den längsten Knödeltisch der Welt: 22 000 Knödel sieden, kochen und schmoren dabei in den Töpfen und Pfannen weiterlesen ...
Wünsch dir Sass!
NDR, Dienstag, 14.04. um 13:00 Uhr. Wolfgang Hoffmann möchte seine Freunde zu einem zünftigen "bayerischen Abend" einladen und braucht Rezepte für einen deftigen Schweinebraten mit Krautsalat und Knödel weiterlesen ...
Wünsch dir Sass!
Zu Ostern ist Rainer Sass als Kochlehrer zu Gast in Worpswede - So, 12.04. um 16:25 Uhr NDR weiterlesen ...
Die Knödel-Lawine
Kabel1, Freitag, 06.03., 17:15 - 17:45 Uhr. Raus aus dem grauen Alltag - der Berg ruft! 300 Versicherungsangestellte wollen es im Allgäu ein Wochenende krachen lassen - skifahren, essen, trinken, feiern ... weiterlesen ...
Clever kochen – Kartoffelknödel länger frisch
Ob hausgemacht oder aus dem Päckchen - nach Ende der Garzeit sollten Knödel aus Kartoffelteig rasch auf den Teller kommen. Denn Warmhalten macht sie hart wie ein Wurfgeschoss weiterlesen ...
Rezept
Ente in Orangensauce Rezept: Die Ente wird besonders wuerzig, wenn man sie 10-12 Stunden in ein Salzbad legt. Also 10 Liter Wasser mit 500 g Salz vermengen und die Ente ueber Nacht in das Salzbad geben. weiterlesen ...
Der richtige Dreh – mit selbst gemachten Kartoffelklößen Eindruck schinden
Kartoffelklöße lassen sich mit Kräutern, Pilzen, Schinkenspeck und Croûtons vielseitig variieren und die beliebten Zwetschgenknödel bergen sogar ein süßes Geheimnis weiterlesen ...
Kochen im "ARD-Buffet"
Geplante Kochthema der nächste Woche: "Knödel, Klöße und mehr" - Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten weiterlesen ...
Hoch-Genuss für Knödel-Freunde
Zum 26. Mal deckt die Ferienregion St. Johann in Tirol den längsten Knödeltisch der Welt weiterlesen ...
St. Johann in Tirol: Hoch-Genüsse in der Heimat des Knödels
Am 23. September wird in St. Johann in Tirol in der Speckbacherstraße der 500.000 Knödel serviert - und Jubiläum gefeiert weiterlesen ...