POLETTOs Kochschule

SWR, Samstag, 18.04., 18:15 - 18:45 Uhr. Er ist der Grand Seigneur der gehobenen Sportmoderatoren - Dieter Kürten - Mehr als 350 Mal hat er den ZDF-Klassiker 'Das Aktuelle Sportstudio' moderiert und die Sendung mehr als vier Jahrzehnte lang geprägt weiterlesen ...

Retro-Cocktails erobern die Barszene

Manhattan, Negroni oder Martini - sie zählen zu den ältesten Cocktails der Welt - Während die Mixgetränke heute in den unterschiedlichsten Geschmacksvariationen angeboten werden, wurden sie in ihrer ersten Blütezeit eher klassisch mit nur wenigen zusätzliche Zutaten getrunken weiterlesen ...

Polettos Kochschule

Am Samstag, 4. April 2009 um 18:15 Uhr im SR-Fernsehen gab es wieder einen Klassiker der italienischen Küche - Wir haben das Rezept - Handgemachte Tortelloni alla carbonara mit Pancetta weiterlesen ...

Polettos Kochschule

HR, Montag, 16.03., 16:00 - 16:30 Uhr. Spaghetti Bolognese ist das vielleicht bekannteste und beliebteste italienische Gericht in Deutschland - Cornelia Poletto zeigt, was eine Sterneköchin aus diesem Klassiker macht weiterlesen ...