karamell Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

24. Dezember 2014

Schokoladen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz gehören zur Weltspitze

Bei den "International Chocolate Awards" (ICA) 2014 haben es diesmal neun Schokoladen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz bis an die Weltspitze geschafft - Wir haben die Siegerliste weiterlesen ...

28. Oktober 201410. Juli 2019

KitchenAid geht mit eigenem Food-Blog an den Start

Spannende Geschichten rund ums Kochen, wertvolle Tipps zum Umgang mit den KitchenAid-Geräten und internationale Botschafter, die über ihre Liebe zum Essen sprechen, das erwartet die Besucher des neuen Food-Blogs "Serious about food" - Er wurde vom Küchengerätehersteller KitchenAid anlässlich seines 95. Jubiläums ins Leben gerufen weiterlesen ...

14. November 2012

Volker Drkosch Rezept

Sous-Vide-Rezept von Volker Drkosch, Sterne- und Partnerkoch von KitchenAid: Dukatenbuchteln mit Wiener Birnen und Apfelmelange weiterlesen ...

21. Januar 2012

Rezept: Grießauflauf mit Kirsch-Lavendel-Sud

Eine weitere Folge von "2 Mann für alle Gänge" gibt es Samstag, 21.01.2012 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen weiterlesen ...

2. Juli 2011

Sommerfrüchte aus Frankreich: Sommer, Sonne, Sommerobst

Aktuell sind sie wieder an jeder Obsttheke zu finden: Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen, Melonen, Pflaumen und Tafeltrauben - Schon in ihren Namen steckt der Sommer, denn sie haben dann Saison, wenn das Wetter am schönsten ist und versorgen uns auf leichteste und saftigste Weise mit Vitaminen weiterlesen ...

23. März 2011

Kinder kochen in Berlin

Zusammen mit den Kindern einer Koch AG der 6. Klasse zauberten die Köche Leckereien wie z.B. Beeren- Minzcocktail mit Karamell Espuma und Balsamico Glace. weiterlesen ...

21. August 2010

Die neuen Eisdielen

Die neuen Eismacher wollen zurück zur Natur - Keine Fertigmixturen, sondern frische Früchte und viel Milch - 7,7 Liter Eiscreme schleckt jeder Deutsche im Jahr, darunter 1,6 Liter handwerklich hergestelltes Eis weiterlesen ...

17. April 2010

Polettos Kochschule

Am heutigen Samstag, 17. April 2010 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen dreht sich in Polettos Kochschule alles um "Eier" - Wir haben die Rezepte weiterlesen ...

7. Januar 2010

Das perfekte Dinner

VOX, Freitag, 08.01., 19:00 - 19:50 Uhr. Frank, 40 Jahre, Kundendienstberater weiterlesen ...

7. Dezember 2009

Das perfekte Dinner

VOX, Dienstag, 08.12., 19:00 - 19:50 Uhr. Stephanie, 36 Jahre, Eventmanagerin weiterlesen ...