Tim Mälzer Portrait

Mälzers "Zeugnis-Portfolio" ist beachtlich. Vom Hotel Ritz in London, übers Vong Junior bis nach Hamburg ins Tafelhaus und Au Quai. 2002, im eigenen Restaurant "Das Weisse Haus" in Neumühlen, zusammen mit Christian Senkel, sollte es anders werden. weiterlesen ...

Schweden 2007 im Zeichen seiner Jubilare

Im nächsten Jahr gibt es in Schweden einige Jubiläen zu feiern: Offiziell gilt 2007 im Land der Mitternachtssonne als das Jahr des berühmten Naturwissenschaftlers Carl von Linné, dessen Geburtstag sich zum 300. Mal jährt. Nicht minder wichtig ist aber auch der 100. Geburtstag der beliebten Kinderbuchautorin Astrid Lindgren sowie der 100. Geburtstag des Möbeldesigners und Architekten Bruno Mathsson. Darüber hinaus feiert der Göta Kanal sein 175-jähriges Bestehen und die südschwedische Stadt Halmstad kann sogar auf 700 Jahre zurückblicken weiterlesen ...