Rheingauer Schlemmerwochen erfolgreich gestartet!
Bei strahlendem Sonnenschein hat die weintouristische Saison im Rheingau mit den 23. Rheingauer Schlemmerwochen am vergangenen Wochenende begonnen weiterlesen ...
Gourmetfestival „Haube & Traube“ mit Eckart Witzigmann
Nach der erfolgreichen Premiere im Vorjahr geht das Gourmet Festival "Haube & Traube" im Capella Schloss Velden am Wörthersee in die zweite Runde - Vom 23. bis 26. Oktober 2009 können sich Feinschmecker an einem verlängerten Wochenende mit einem kulinarischen Feuerwerk der Extraklasse verwöhnen lassen weiterlesen ...
Wein zu hause
Ob Riesling, Dornfelder oder Merlot - die meisten Deutschen haben stets einen guten Wein "auf Lager" - Dies ergab eine repräsentative Befragung im Auftrag der internationalen Fachmesse für Weine und Spirituosen ProWein weiterlesen ...
Neue kulinarische Erlebnisse in Westschweden
Das Projekt "Västsvensk Mersmak" - im Deutschen "Kosten Sie Westschweden" genannt - wird im Mai 2009 Zuwachs durch acht neue Restaurants erhalten - Hier können sich Urlauber nun mit frischen kulinarischen Erlebnissen verwöhnen weiterlesen ...
Hoher Salzkonsum begünstigt Bluthochdruck!
Welt Hypertonie Tag am 17. Mai steht unter dem Motto "Versalzen Sie nicht Ihre Gesundheit" weiterlesen ...
Axel Kammerl
Axel Kammerl, Chef de Cuisine im Landhaus "Zu den Rothen Forellen", verwöhnt seine Gäste in den hoteleigenen Restaurants "Wintergarten" und "Forellenstube" mit einer überaus kreativen Küche, bei der regionale und saisonale Produkte im Vordergrund stehen weiterlesen ...
Wildfang-Naturfisch für 2009 bereits ausverkauft
Die Wirtschaftskrise tut dem Trend zum Qualitätsfisch keinen Abbruch - "Rund ein Jahr nach Markteinführung können wir eine höchst positive Bilanz ziehen", fasst Vorstandssprecher Georg Erlacher von den Österreichischen Bundesforsten zusammen weiterlesen ...
Berlin Barbecue 2009 – Kochmuetzen.net ist wieder dabei
Nur die Gemeinschaft zählt kochmuetzen.net powerd by Swiss Titan, so ist der Name des Barbecue Teams das sich wie im letzten Jahr der Herausforderung "Berlin Barbecue 2099" stellt weiterlesen ...
Kaffeevariationen liegen im Trend
Die Deutschen trinken immer häufiger Kaffeekreationen auf der Basis von Espresso - In den Jahren 2007 und 2008 ist der Absatz von Espresso um zwanzig Prozent gestiegen, berichtet der Deutsche Kaffeeverband weiterlesen ...
Die 50 besten Restaurants der Welt
Zeitschrift "Restaurant" gibt Rangliste der S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants" 2009 bekannt - Ferran Adria weiter Nummer eins, Heston Blumenthal Platz 2 - Vendome (Joachim Wissler) Platz 25, Hanns Haas auf Platz 44 und Harald Wohlfahrt 12 Plätze besser auf Platz 23 weiterlesen ...