Euro-Toques Weinreisen
WORLD-TOQUES/EURO-TOQUES und läd ein zur speziellen kulinarischen Weinreise nach Österreich -Dem grünen Veltiner und der Schmiedekunst auf der Spur Euro-Toques Weinreisen vier Tage unterwegs weiterlesen ...
Die Matjes-Saison 2011 ist eröffnet
In Bremen wurde offiziell die Matjes-Saison 2011 eröffnet - Damit beginnt zugleich der Verkauf der beliebten Meeresdelikatesse in ganz Deutschland. Höhepunkt der Eröffnungsfeierlichkeiten war die Versteigerung des ersten Matjes-Fässchens der Saison zugunsten der Sarah Wiener Stiftung weiterlesen ...
Austrian Airlines fliegen wieder nach Bagdad
Austrian Airlines haben gestern nach 21 Jahren die Flugverbindung von Wien nach Bagdad wieder aufgenommen - Die österreichische Fluglinie ist damit die erste westeuropäische Netzwerk-Airline, die in die irakische Hauptstadt fliegt und eröffnet mit Bagdad - neben Erbil - die zweite Destination im Irak weiterlesen ...
Des Deutschen liebstes Eis 2011
Jahrelang waren sie ebenso fest mit Deutschland verbunden, wie unsere Flagge: Die Eissorten Schokolade, Erdbeer, Vanille waren es, die uns am häufigsten zum Schmelzen brachten... weiterlesen ...
Gemüse aus dem Meer statt Fisch
Mehr als die Hälfte der weltweiten Fischbestände ist bis an die Grenzen ihrer Leistungsfähigkeit genutzt, ein weiteres Drittel ist sogar übernutzt - So darf es nicht weitergehen, sonst geht unseren Kindern der Fisch aus. Der Verein fair-fish fordert: weniger Fisch essen und Alternativen zu Fisch fördern weiterlesen ...
Deutscher Mühlentag
"Deutscher Mühlentag" am 13. Juni: mein-mehl.de startet Quiz mit Verlosung - Mühlen sind jährlich am Pfingstmontag ein beliebtes Ausflugsziel weiterlesen ...
Lachse und Meerforellen wieder in Brandenburg heimisch
Im Jahr 1997 startete das Projekt "Lachse in Brandenburg" - Ausgewählte Projektgebiete sind das Stepenitz-System, das Flussgebiet der Schwarzen Elster/Pulsnitz sowie der Ucker - Die ersten Lachse wurden 1999 in der Stepenitz ausgesetzt weiterlesen ...
LECKER unterwegs
Kulinarische Weltreise mit dem neuen Sonderheft "LECKER unterwegs" weiterlesen ...
Das Restaurant E.T.A. Hoffmann
Große Freude im Restaurant E.T.A. Hoffmann! Gleich zwei Nominierungen der BERLINER MEISTERKÖCHE wurden dem beliebten Kreuzberger Restaurant in diesem Jahr mitgeteilt: Chantal Grabow ist in der Kategorie "Berliner Maître 2011" nominiert worden - Robert Wiese als "Berliner Sommelier 2011" einer der Nominierten der diesjährigen Wahl weiterlesen ...
Land und Lecker
Denn bei 'Land und lecker' geht es darum, das beste Landmenü zu kochen - Darum besuchen sich sechs Bäuerinnen gegenseitig auf ihren Höfen - Dort werden sie von der jeweiligen Gastgeberin mit einem festlichen Drei-Gänge-Menü empfangen - Dafür gibt es Punkte von den Gästen; und am Ende wird die beste 'Land und lecker'-Köchin gekürt - WDR, Donnerstag, heute, 15:05 - 16:35 Uhr weiterlesen ...