Rainer Sass-Kochshow
Die italienische Küche liegt Rainer Sass besonders am Herzen; deshalb macht er mit seinem roten Kochmobil immer wieder bei italienischen Köchen Station - RBB, Samstag, 08.03., 12:45 - 13:15 Uhr weiterlesen ...
Radisson SAS Media Harbour Hotel
DER VARTA-FÜHRER: Hotel der Woche weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt, wie einfach sich ein richtiges Carpaccio auch zuhause machen lässt - SWR, Samstag, 23.02., 18:15 - 18:45 Uhr weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule – Dorade
Sterneköchin Cornelia Poletto erklärt, wie man den Fisch am besten zubereitet, auf was es beim Kauf ankommt und wie es am Ende richtig italienisch schmeckt - SWR, Samstag, 09.02., 18:15 - 18:45 Uhr: POLETTOs Kochschule - Dorade weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Diesmal wird es etwas leichter in 'POLETTOs Kochschule'. Es geht um Antipasti, die typischen italienischen Vorspeisen - NDR, Sonntag, 03.02., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
Wein und Kultur – Vino è Amore
Die sanften Hügel des Monferrato in der italienischen Provinz Alessandria bergen manch kulturelles Kleinod. Das hat auch Sabine Ehrmann erkannt und sich in einer der schönsten Gegenden Italiens mit ihrer Familie niedergelassen. Heute produziert sie Wein und Kultur weiterlesen ...
Die Regeln der italienischen Küche
Die italienischen Auslandschefs haben sich eine Liste gemacht, was in einem italienischen Restaurant verboten gehört (in englischer Sprache) weiterlesen ...
Deutschlands beste Gourmets gesucht
Fünf Tasting-Events in den italienischen Top-Restaurants der Republik - Renommierte italienischen Sterneköche kochen für Teilnehmer weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Auch zu Silvester hat sich Sterneköchin Cornelia Poletto wieder etwas ganz besonderes aus der italienischen Küche einfallen lassen: Pizetten - Pizzen in Miniaturformat - NDR, Sonntag, 30.12., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
Liebe geht durch den Magen
Die junge, hübsche Italienerin Evelina, Tochter einer italienischen Gastwirtfamilie, ist eine ebenso talentierte wie ehrgeizige Nachwuchsköchin. Um eine eigene Karriere zu starten, hat sie sich für ein Praktikum im 'Gardenia' beworben, dem Gourmet-Restaurant des weltbekannten spanischen Sternekochs Fernando Barranco - Spielfilm, MDR weiterlesen ...