Indien Schnupper-Wochenende in London

Indische Gastfreundschaft, märchenhafte Opulenz und feinste indische Küche: Dafür muss man diesen Herbst nicht nach Mumbai oder Delhi, sondern nur bis nach London fliegen - 51 Buckingham Gate Taj Suites and Residences, das Londoner All Suites Hotel von Taj, bietet mit dem "Maharaja Package" ein Indien-Schnupperwochenende weiterlesen ...

Die Kichererbse

Ein Blick auf die Speisekarte beim Türken oder Inder um die Ecke zeigt es: Kichererbsen sind ein fester Bestandteil der Speisen im Nahen und Mittleren Osten - Aber auch aus deutschen Küchen dringen zunehmend orientalische Gerüche weiterlesen ...

Der Foodhunter in Nordindien

HR, Montag, 20.04. um 13:30 Uhr. Mark Brownstein sucht für Spitzenköche in aller Welt neue, unbekannte Zutaten und Speisen - In der Wüste Rajasthans ist er dem Ker-Busch auf der Spur, der am Rand der Sanddünen gedeiht weiterlesen ...

Indien for family

Für Familien, die das echte Indien entdecken möchten, gibt es die passende Reise: "Indien for family": Während der 14-tägigen Reise durch Indiens Bundesstaat Kerala erleben große wie kleine Gäste das Leben in einem indischen Dorf weiterlesen ...

Reisenotizen eines Gewürzsammlers

Gernot Katzer, dessen Gewürzseiten seit Jahren erste Anlaufadresse für Gewürzenthusiasten, Genießer und lukullische Spurensucher sind, hat sich auf Reisen begeben. Nach eher unbekannten Zielen im Nahen Osten und im Kaukasus hat es den Liebhaber aromatischer Landesküchen jetzt nach Indien verschlagen weiterlesen ...