MICHELIN-Führer Deutschland 2010

Die jüngste Ausgabe des renommierten Hotel- und Gastronomieführers ist gleichzeitig ein Jubiläumsband: Vor 100 Jahren erschien der erste MICHELIN-Führer Deutschland - Der MICHELIN-Führer Deutschland kommt am 13. November in der umfangreich aktualisierten Auflage 2010 in Deutschland für 29,95 Euro weiterlesen ...

Hausgemachter Eintopf im Alexander Plaza, Berlin

Das First Class Hotel Alexander Plaza in der Rosenstraße zwischen Alexanderplatz und Hackescher Markt hat für seine Gäste in der kalten Jahreszeit ein spezielles Wintertime-Package vorbereitet - Bevor es auf den Gendarmenweihnachtsmarkt "Weihnachtszauber" geht, kann man sich mit dem hausgemachten Eintopf und einem Berliner Bier stärken weiterlesen ...

Alexander Borchard

Alexander Borchard vom Familotel Borchard´s Rookhus in Wesenberg an der Mecklenburgischen Seenplatte liebt das Wasser und die zahlreichen Seen vor seiner Haustür - Am schönen Labussee betreiben der Küchenchef und seine Frau seit 1995 ein 4 Sterne Hotel im Landhausstil weiterlesen ...

Ramon Tuchen

Am Donnerstag, 8. Oktober, findet in dem ESSRAUM Restaurant des Jungen Hotels Hamburg die Vernissage zur Ausstellung des schwedischen Malers Tommy >TC< Carlsson statt - So werden bis zum 9. November kulinarische Köstlichkeiten wie Pytt i Pannabrot, Köttbullar und Königskrabbe auf Knäckebrot angeboten, die Küchenchef Ramon Tuchen mit Anleihen aus der molekularen Küche anreichert weiterlesen ...