horrmann Archive - Seite 5 von 7 - Gourmet Report

16. Januar 2009

Kocharena

VOX, Samstag, 15:55 - 18:00 Uhr. Im Wettstreit gegen die geballte Profipower muss sich der Gewinner vom 'Perfekten Dinner' gleich gegen drei Starköche zur Wehr setzen - Frank Buchholz, Sante de Santis und Sybille Schönberger weiterlesen ...

5. Januar 2009

Restaurantkritik NQ14, Berlin

WELTonline Restaurantkritiker Heinz Horrmann besucht das NQ 14 am Südstern in Berlin Kreuzberg -
"Der Küchenchef Andreas Staack gehört zur Gruppe der geläuterten Chemiebaukastenakrobaten, die erkannt haben, dass experimentieren durchaus sinnvoll sein kann" weiterlesen ...

21. Dezember 20084. April 2023

Wo ist das Restaurant Eiffel?

Heinz Horrmann wundert sich in der Berliner Morgenpost über die aktuellen Ergebnisse der Restaurantführer - Wo ist das Eiffel? Wieso hat das Frühsammers ("würzlose Geschmacksneutralität") 16 GM Punkte? weiterlesen ...

18. Dezember 2008

Restaurantkritik: Restaurant “Vivaldi”, Berlin

Heinz Horrmann besuchte das Schlosshotel im Grunewald und alles was er fand war das schlechteste Preis-Leistungs-Verhältnis aller Berliner Restaurants, die unverschämteste Form von Weinkalkulation, völlig ungeschulten Service und obendrauf noch ein plumpes Betrugsmanöver bei seiner Rechnung, auf der die Preise gegenüber der Karte flugs noch einmal angehoben waren weiterlesen ...

24. November 2008

Viele Köche des Jahres

Heinz Horrmann schreibt in der WELTonline über die 2009er Restaurantführer weiterlesen ...

18. November 2008

Berliner Meisterköche 2008: Das Gala-Diner

Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht das Gala-Diner der Berliner Meisterköche 2008 und vermisst etwas Glamour weiterlesen ...

12. November 2008

Restaurantkritik UMA, Berlin

Berliner Morgenpost Kritiker Heinz Horrmann besucht Tim Raue im Restaurant UMA und freut sich: "Was er in seinen Restaurants der Adlon Collection im Komplex der Hotel-Legende offeriert, ist kulinarische Realität, Gourmandise vom Feinsten" weiterlesen ...

8. November 2008

Promi Kocharena

Neue Folge der "Promi Kocharena" am 23. November 2008 um 20.15 Uhr bei VOX: Jürgen Drews, Isabel Edvardsson, Bruno Eyron, Martin Semmelrogge und Barbara Engel fordern Profikoch Frank Buchholz heraus weiterlesen ...

12. September 2008

Kocharena

VOX, Samstag, 13.09. um 14:50 Uhr. Jetzt wird es wieder richtig heiß in der Studioküche der "Kocharena" - Im Wettstreit gegen die geballte Profipower muss sich der Gewinner vom "Perfekten Dinner" gleich gegen drei Starköche zur Wehr setzen - Tim Mälzer, Sushi-Experte Steffen Henssler und Sterneköchin Sohyi Kim weiterlesen ...

23. August 2008

Kocharena

"Kocharena" mit Profiteam Tim Mälzer, Sohyi Kim und Steffen Henssler - Vier neue Folgen ab 12. September 2008 jeweils freitags um 20.15 Uhr weiterlesen ...