Schlagwort: herstellen

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Käsetour im Tennengau im Salzburgerland

Die Vielfalt des Tennengauer Almkäse probiert man am besten direkt auf den Käsealmen oder in den Almkäsereien - Dort erfährt man, wie aus der Milch der würzige Käse hergestellt wird - Im "Fürstenhof" von Käsermacher Niki Rettenbacher dürfen Gäste täglich um 10.00 Uhr ihren eigenen Bio-Frischkäse herstellen - Almkäsefest am 10. Juli weiterlesen ...
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Aufstriche selber machen

Brotaufstriche aus dem Supermarkt enthalten meist viele Zusatz- und Konservierungsstoffe - Das ist auch verständlich, wenn man sie in großen Mengen herstellen und haltbar machen muss - Eine Alternative für den Frühstückstisch sind süße und herzhafte Pasten aus der eigenen Küche - Frisch ist besonders lecker, und die Zubereitung kostet nicht viel Zeit weiterlesen ...
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Martina & Moritz informieren

Gerade erschienen: Unser neuestes Begleitbuch zur Fernsehsendung, Heimatküche NRW, ein kulinarischer Streifzug durch Nordrhein-Westfalen.
Nachdem wir uns zunächst den Küchenschätzen und Lieblingsgerichten ganz Deutschlands gewidmet hatten, wollten wir es im Heimatland des WDR genauer wissen und suchten nach den Ursprüngen, Traditionen und Rezepten der Küche in NRW weiterlesen ...
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Fisch & Feines, Bremen

Regionale Delikatessen kosten und kaufen, die handwerklich, nachhaltig und sorgfältig produziert wurden. An Geniesser wendet sich die erste "Fisch & Feines" in den Hallen 1, 2 und 3 der Messe Bremen - Von Freitag bis Sonntag, 14. bis 16. November 2014 weiterlesen ...
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"Aus Freude am Landleben"

Kreative und inspirierende Ideen für Küche und Keller - Ein Buch, das eine Fülle von Anleitungen liefert zum Brotbacken, einkochen und einlegen, herstellen von Kompotten und Likören, zum pökeln und Räuchern, zum Buttern und käsen und zu vielem mehr weiterlesen ...