harzer Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

12. Februar 2013

Harzer Gourmet-Tage

Am 22. Februar startet das Hotel Rathaus in Wildemann mit einem Wintermenü, kreiert von Küchenchefin Brigitta Kanafani-Mülter. Korrespondierende Weine werden vorgestellt und gereicht von Matthias Kirmann vom Harzer Weingut Kirmann - weitere Termine später mit Thomas Wahnschaffe, Jürgen Bartz, John Hanson und Andreas Eine weiterlesen ...

12. August 2012

1. Harzer Gourmet-Tage

Herbstmenü der Harzer Gourmet-Tage am 22. September im Landhotel Alte Aue jetzt buchen! weiterlesen ...

3. März 2012

1. Harzer Gourmet-Tage

Frühlingsmenü der Harzer Gourmettage am 20.04. in Bad Sachsa weiterlesen ...

12. Dezember 2010

Festtagmenüs im Sterne-Restaurant “Forellenstube” Ilsenburg

Bei Liebhabern der feinen Küche ist das Gourmet-Restaurant "Forellenstube" in Ilsenburg bundesweit bekannt, nicht zuletzt durch zahlreiche Auszeichnungen. An den Weihnachtsfeiertagen und an Silvester servieren Küchenchef Axel Kammerl und sein Team ganz besondere Gaumenfreuden weiterlesen ...

6. März 201011. Dezember 2018

Harzer Käse Skandal ohne Rohmilch

Lidls Harzer Käse wird aus pasteurisierter Milch hergestellt - es gibt keinen Zusammenhang mit dem Naturprodukt ROHMILCH und dem daraus handwerklich
und traditionell hergestellten ROHMILCHKÄSE - Handwerkliche Käsehersteller stinksauer weiterlesen ...

17. Februar 2010

Lidl warnt nochmals vor dem Verzehr von Harzer Käse

Konsumenten sollten den Rückruf von "Reinhardshof, Harzer Käse" und "Reinhardshof, Bauernkäse mit Edelschimmel" des österreichischen Herstellers Prolactal GmbH, Hartberg, unbedingt beachten - Listerien können gefährliche Infektionskrankheiten auslösen weiterlesen ...

30. Dezember 200926. November 2017

Die besten Katerkiller für Silvester

Die Silvesternacht 2009 bringt den Höhepunkt des Alkoholkonsums in Deutschland mit sich: Sekt, Champagner, Bowle, Wein, Cocktails und Bier sowie diverse Spirituosen gehören nicht nur zum Anstoßen auf das neue Jahr 2010, sondern begleiten den gesamten Silvesterabend - Ein Prosit Neujahr! weiterlesen ...

27. Dezember 2009

Oberharz auf der Grünen Woche 2010

Der Oberharz, d.h. die Orte Clausthal-Zellerfeld, Altenau, Wildemann, Schulenberg, Torfhaus und die Bergstadt Sankt Andreasberg, präsentiert sich auf der Grünen Woche 2010 gemeinsam mit den Partnern Bad Harzburg, Braunlage/Hohegeiß und Harzer Sonnenseite weiterlesen ...

14. Januar 2009

Kochen mit Armin Roßmeier

Volle Kanne - Service täglich - ZDF, Donnerstag, 15.01., 09:05 - 10:30 Uhr. Harzer-Roller-Salat - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...

2. November 2008

Die 50 besten und 50 gefährlichsten Lebensmittel

Berliner Ernährungsexperte klärt auf, vor welchen Lebensmittel, die Verbraucher sich hüten sollten weiterlesen ...