Gabriel Kreuther

Hongkong oder São Paulo, Sydney oder New York: In der neunteiligen Reihe besucht der 'Koch des Jahrhunderts' Eckart Witzigmann die besten Köche der Welt, um sie als Gastköche in den Salzburger 'Hangar 7' einzuladen. ZDFdokukanal, Samstag, 10.03., 08:15 - 08:45 Uhr weiterlesen ...

Kulinarik und Genuss im Hanger 7

Das Restaurant „Ikarus“ im Hangar-7 ist nicht einfach ein weiterer Gourmet-Tempel auf der Jagd nach Sternen. Patron Eckart Witzigmann, Gastronomieleiter Manuel Lechner und Executive Chef Roland Trettl setzen das wohl kosmopolitischste Konzept um, dem je ein Restaurant folgte: Jeden Monat präsentiert ein anderer international renommierter Gastkoch im Angesicht einer historischen Flugzeugflotte seine Interpretation großer Kochkunst weiterlesen ...