Schlagwort: hamburger

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Frische Fische auf St. Pauli

NDR, Mittwoch, 15.04., 22:30 - 23:00 Uhr. Helmut Steier arbeitet seit 50 Jahren auf dem Hamburger Fischgroßmarkt - Schon seine Eltern und Großeltern haben in den Hallen von St. Pauli Dorsch und Rotbarsch verkauft weiterlesen ...
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Kurier der Köche

Phoenix, Samstag, 11.04., 11:45 - 12:15 Uhr. Wir brauchen dringend zehn Loups de Mer - Wolfsbarsch, beste Qualität, fangfrisch und zwar spätestens bis morgen Abend! Es ist kurz nach 18 Uhr, als der Hamburger Sternekoch in Köln anruft weiterlesen ...
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Steffen Henssler

Internorga-Besucher mit Faible für die Japan-Häppchen und asiatisch coolen Look sollten einen Blick riskieren: Der schlicht und chic designte Pilotbetrieb feierte Mitte Januar Premiere im Hamburger Vorzeigeviertel Falkenried (Hoheluft) - Weitere Standorte in Berlin und etwa drei weiteren Großstädten werden laut Mitinitiator Matthias Kahle angepeilt weiterlesen ...
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Im Zweifel für die Köche

Kabel1, Samstag, 14.03., 15:05 - 16:05 Uhr. Mittagspause im Hamburger Zivilgericht - Jetzt muss sich das Kantinenteam um Küchenchef Jörg Steffen (48) dem strengen Urteil der hungrigen Juristen stellen weiterlesen ...