guertler Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

4. Mai 201218. November 2020

Paul Gürtler

Genussvolle Innovation: Haubenkoch Paul Gürtler ergänzt die eindrucksvolle Weinkarte des Landhauses Stift Ardagger um ein ebenso umfangreiches wie spannendes, alkoholfreies Angebot mit selbst kreierten Gourmetsäften als Highlights weiterlesen ...

12. Januar 201218. November 2020

Mostviertel: Birne gut alles gut

Das Landhaus Stift Ardaggerlädt zu einer haubengekrönten Rast bei Mostsuppe mit Wurzelgemüse und Selchzunge oder Mostviertler Schafskäse mit Pfeffer-Nüssen, Kürbis und Hirschrohschinken - kredenzt von Chefkoch Paul Gürtler weiterlesen ...

15. Mai 2009

Gastronom des Jahres

Im Rahmen der Badener Tourismusgespräche am 13. und 14. Mai 2009 kürte das im Manstein Verlag erscheinende Branchenmagazin hotel & Touristik Elisabeth Gürtler, Chefin des Hotel Sacher in Wien, zum "Hotelier des Jahres 2009". Karl Jan und Johanna Kolarik, Inhaber des Schweizerhauses im Wiener Prater, wurden zu den m"Gastronomen des Jahres 2009" gewählt weiterlesen ...

2. Oktober 2008

Luxushotels werden in Wien billiger

Sacher-Chefin Elisabeth Gürtler und Gabriela Benz, General Managerin des Le-Meridien, beklagen "starke Einbußen" in der Wiener Luxushotellerie - Amerikaner müssen sparen weiterlesen ...