Luxusfleisch

In der Sendung geht es um zwei außergewöhnliche Lebensmittel: um Wagyu-Kobe-Beef und Trüffel. Wagyu-Kobe-Beef steht für Gourmet-Luxus schlechthin - Trüffelpapst Ralf Bos beantwortet alle Fragen rund um die Knolle - So, 29.06. um 14:00 Uhr hessen3 weiterlesen ...

Gerhard Schwaiger

Mitte Juli will Tristan-Sternekoch Gerhard Schwaiger voraussichtlich seine neue Kochschule "Fórmula Schwaiger” direkt über seinem Gourmet-Restaurant in Puerto Portals, Mallorca, eröffnen. Zweimal wöchentlich haben Hobby-Köche ... weiterlesen ...

Gran BelVeder, Timmendorfer Strand

Der mit 1 Michelin Stern und 16 Gault Millau Punkten ausgezeichnete Küchenchef Gunter Ehinger wird den Norden kulinarisch mit einer "aromenreichen, französisch-mediterranen Küche mit regionalen Einflüssen auf höchstem Niveau" bereichern weiterlesen ...

Hervé Pronzato

Modern und mediterran leicht: Das Danai Beach Resort & Villas auf der Halbinsel Chalkidiki ist eines der wenigen Luxusrefugien Griechenlands - Kulinarische Regie führt der französische Küchenchef Hervé Pronzato - Der 42-jährige Franzose ist Koch aus Überzeugung und Leidenschaft weiterlesen ...

Drei Sterne auf Reisen

Ernst zu nehmende Gourmet-Festivals spielen in der Regel an den schönsten Orten der Welt. Eines der jüngeren und renommierteren gibt es seit Jahren in Gstaad, mitorganisiert von einem niederrheinischen Hobbykoch und Zahnlaboranten und unter Teilnahme von Drei-Sterne-Koch Dieter Müller aus Bergisch-Gladbach - HR, Freitag, 20.06., 11:00 - 11:30 Uhr: Drei Sterne auf Reisen weiterlesen ...