gern Archive - Seite 20 von 37 - Gourmet Report

7. Januar 2010

Kochkurse 2010 im Grand Hyatt Berlin

Lassen Sie sich vom Profi inspirieren und schauen Sie auf die Kniffe von Küchenchef Felix Petrucco - Jeweils bis zu zwölf Personen lernen an diesen Tagen die Showküche des Vox Restaurants von der anderen Seite kennen weiterlesen ...

2. Januar 201020. August 2021

Kulinarisches Interview mit Carsten Obermayr

Was war Ihre schlimmste Küchenpanne? Als ein Spüler 20 Liter Räuchersud für ein Extraessen weggeschüttet hat und innerhalb von 20 Minuten ein neuer Sud aus Schinken, Pilzen und Hühnerbrühe herbei-"gefaked" werden musste weiterlesen ...

28. Dezember 2009

Verborgenes entdecken und Gutes tun in Laos

Wer Laos entdecken und sich gleichzeitig für die Entwicklung des Landes einsetzen möchte, kann mit dem Spezialreiseveranstalter TravelWorks seit kurzem Freiwilligenarbeit im so genannten Land der tausend Elefanten leisten - Ein unvergessliches Abenteuer weiterlesen ...

24. Dezember 2009

Frischer Fisch aus Thüringen zu Weihnachten und Silvester

Ein montenegrinisches Sprichwort sagt: "Ein Fisch sollte dreimal schwimmen, zuerst im Meer, dann im Olivenöl und zuletzt im Wein - Nach alter Tradition werden in Thüringen zu Weihnachten und Silvester gern schmackhaft zubereitete Fische aus heimischen Gewässern gegessen weiterlesen ...

20. Dezember 2009

Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

Eins Plus, Montag, 21.12. um 22:30 Uhr. Bigger, better, XXL - in einigen Restaurants wird maßloses Essen auf die Spitze getrieben - Durch Maxi-Portionen explodieren die Kalorien, dem Konsumenten scheint es egal zu sein weiterlesen ...

14. Dezember 2009

BEEF!

BEEF! erscheint künftig einmal pro Quartal - Start der periodischen Erscheinungsweise ist Anfang Mai 2010 - Dann liegt die erste reguläre Ausgabe des Food- und Lifestyle-Magazins für Männer mit Geschmack am Kiosk weiterlesen ...

13. Dezember 2009

Mit Jan Hofer auf Schlemmertour

HR, Montag, 14.12. um 15:00 Uhr. Jan Hofers Erkundungstour beginnt damit, die kulinarischen Traditionen der Hallenser zu ergründen. Was essen die Hallenser wohl besonders gern? Wie soll man ihren kulinarischen Alltag beschreiben? weiterlesen ...

5. Dezember 200919. Januar 2017

Interview mit Marco Roland

Interview mit Marco Roland, dem Küchenchef der gesamten Axel Springer Gruppe, Berlin weiterlesen ...

3. Dezember 2009

Servicezeit: Essen & Trinken

Eins Plus, Freitag, 04.12. um 07:30 Uhr. Leere Kasse, leerer Kühlschrank - Kochen zum Sparpreis: "Essen gehen? Nee, das sitzt bei uns nicht drin", seufzt Heike B. Die alleinerziehende Mutter würde ihren Kindern gern mehr bieten, aber das Geld reicht gerade mal für das Nötigste - Obst und Gemüse kommen häufig zu kurz weiterlesen ...

3. Dezember 2009

Apfel, Nuss und Mandelkern

Apfel, Nuss und Mandelkern essen alle Kinder gern - Wohlbekannt ist dieser Vers und zur Weihnachtszeit immer gern bemüht, wie auch hier - Ein wenig altmodisch klingt der Text, wer würde noch vom "Mandelkern" sprechen, statt von "Mandeln"? weiterlesen ...