Scharf – schärfer – am schärfsten
HR, Samstag, 19.07. um 13:00 UhrWie schärft man seine Messer richtig? Keine einfache Frage - die Antwort gibt ein "Messerschärfkurs" im Frankfurter Spezialgeschäft Dotzert weiterlesen ...
Lafer – Einfach kochen
SWR, Donnerstag, 17.07.,18:15 - 18:45 Uhr. Der warme Sommer ist keine Zeit für üppiges Essen - Leichte Gerichte sind angesagt, wenn man beim Genießen nicht ins Schwitzen kommen will weiterlesen ...
Fränkisches Weinfest in München eröffnet
Wie uns eine große Lokalzeitung erst kürzlich nachdrücklich bewies, ist München die "heimliche" Hauptstadt des Weins weiterlesen ...
Zu Tisch in Schlesien
ARTE, Sonntag, 13.07. um 17:45 Uhr. In Krasiejow, einem polnischen Dorf im ehemaligen Oberschlesien, werden vor dem Muttertag die letzten Vorbereitungen getroffen, dieses kleine Familienfest in einem schönen Rahmen zu begehen weiterlesen ...
S.Pellegrino Cooking Cup
Die First of All vom Circolo Velico Four Winds ist der Sieger des achten S.Pellegrino Cooking Cup, der am Samstag, dem 28. Juni, zwischen dem Lido und der Lagune von Venedig ausgetragen wurde. weiterlesen ...
Neue Gourmet – Adresse in Bordeaux
Anfang Juni in der Feinschmeckermetropole Bordeaux hat ein neues Gourmetrestaurant seine Türen geöffnet - Chef de cuisine des "Pressoir d'Argent" ist Pascal Nibaudeau, der drei Jahre mit Yves Mattagne im "Sea Grill" zusammengearbeitet hat. " weiterlesen ...
Essen wie Gott in Peru
Kulinarische Genüsse im Andenstaat - Dokumentation - Mo, 07.07. um 16:50 Uhr arte - Unauffällig, ja fast heimlich hat sich Lima zur kulinarischen Hauptstadt Lateinamerikas entwickelt weiterlesen ...
Gerichte aus Hessen
Traditionell und modern gekocht - Die beiden "Koch was draus"-Köche Mirko Reeh und André Großfeld interpretieren die Gerichte auf ihre Weise - Mo, 07.07. um 15:15 Uhr hessen3 weiterlesen ...
Mario Kotaska serviert traditionelle Gerichte im neuen Format
Wer seine Gäste nicht langweilen will, muss hin und wieder renovieren und ein bisschen umräumen. Das betrifft ein Lokal ebenso wie dessen Karte", ist Mario Kotaska überzeugt weiterlesen ...
Flüsse der Genüsse
Hessen3,Donnerstag, 03.07. um 09:20 Uhr .Die Filmautorin Ulrike Bartels startet in Schwerte und folgt der Ruhr bis zu ihrer Mündung in den Rhein in Duisburg. weiterlesen ...