Spargelfreunde kommen bei Marriott voll auf ihre Kosten
Spargel: Seine Fans zählen die verbleibenden Tage bis zum ersten Stich und beim Gedanken an den feinen Geschmack läuft ihnen schon jetzt das Wasser im Munde zusammen weiterlesen ...
Rezept
Schoko-Rum-Creme in Birnenschälchen weiterlesen ...
Jedes zweite Kind hat eine Allergie
Wirksamer Schutz durch Gemüse weiterlesen ...
Spinat
Das historische Gemüse wurde vermutlich in Persien kultiviert und kam so nach Spanien, wo erstmalig im 9. Jahrhundert von 'espinacar' berichtet wurde - SWR, Donnerstag, 20.03., 18:15 - 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen! weiterlesen ...
Gemüse-Comeback
Gemüse enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und ist bei schonender Zubereitung sehr gesund - diese alte Weisheit ist genauso wenig neu wie die Gemüsesorten Mangold, Meerrettich und Pastinaken, die in den letzten Jahren ein Comeback auf deutschen Tellern erlebt haben weiterlesen ...
Säuren im Körper
Viele Menschen kennen inzwischen die Gefahr, durch falsche Ernährung, Stress und mangelnde Bewegung zu übersäuern und stellen daher ihre Ernährung um. Doch eine Kost mit den Komponenten Obst, Gemüse und Salat alleine reicht längst nicht aus, um eine über Jahre entstandene Übersäuerung abzubauen weiterlesen ...
Kochkurs mit Johann Lafer zu gewinnen
Schicken Sie ihr bestes Gemüserezept einzusenden. Teilnahmeschluss ist dabei der 15.04.2008 - 5 am Tag lädt drei Gewinnerfamilien dazu ein, an einem exklusiven Familienkochkurs in Johann Lafers Kochschule "Table d’Or" weiterlesen ...
Frühlingsbote Rhabarber: jetzt besonders mild
Ob als Kompott, Konfitüre, Chutney oder in Muffins - Rhabarber verleiht vielen süßen Gerichten eine raffiniert fein-säuerliche Note weiterlesen ...
Exotische Gemüse
HR, Montag, 25.02., 16:30 - 17:00 Uhr: Lafers Himmel un Erd weiterlesen ...
Folat: das sensible Vitamin
Täglich mindestens zwei bis drei Portionen Gemüse und Salat heißt daher die Devise für eine optimale Versorgung weiterlesen ...