Kochkurse mit Ralf Geese

Das Sport & Wellnesshotel Angerhof in Sankt Englmar im Bayerischen Wald wurde wegen seiner Küche schon mehrfach ausgezeichnet, darunter vom "Feinschmecker", "Savoir Vivre" und vom "Schlemmer Atlas" - Küchenchef Ralf Geese hat sein Handwerk bei Altmeister Günther Ledermüller gelernt und sich seine ersten Sterne in der Traube Tonbach in Baiersbronn und im Le Cassoulet in Stuttgart erkocht weiterlesen ...

Essgeschichten

SWR, Samstag, 28.03. um 21:50 Uhr. Tischkultur und Sonntagsbraten waren früher fest miteinander verbunden - Sonntags gab es nicht nur das bessere Essen, sondern auch das feinere Geschirr weiterlesen ...

Thomas Bucher

Bei den Chiemgaumeisterschaften zeigten Küche, Hotelfachleute und Restaurantfachleute der ersten und dritten Ausbildungsjahre, was sie bisher gelernt haben: Sieger des dritten Ausbildungsjahrs und damit bester Nachwuchs-Koch des Chiemgaus wurde Thomas Bucher vom »Hotel zur Post« in Ruhpolding weiterlesen ...

Thomas Bucher

Bei den Chiemgaumeisterschaften zeigten Küche, Hotelfachleute und Restaurantfachleute der ersten und dritten Ausbildungsjahre, was sie bisher gelernt haben: Sieger des dritten Ausbildungsjahrs und damit bester Nachwuchs-Koch des Chiemgaus wurde Thomas Bucher vom »Hotel zur Post« in Ruhpolding weiterlesen ...

Alfredissimo!

ARD, Samstag, 14.02., 13:30 - 14:00 Uhr. In 'alfredissimo!' kocht Ireen Sheer Hähnchen in Curry-Zwiebelsauce und macht dazu ein Raita - Alfred Biolek backt seinem Gast einen Pistazienkuchen weiterlesen ...