Schlachtreste im Kuchen? Das V-Label schafft Klarheit beim Einkauf
Immer mehr Hersteller lassen ihre Produkte als 'vegetarisch' oder 'vegan' mit dem V-Label lizenzieren. Für Verbraucher wird der Einkauf durch das V-Label einfacher. Der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) erklärt die Vorteile des Labels für Hersteller und Verbraucher. weiterlesen ...
Wein ist nicht vegan oder vegetarisch!
Wie kommt Tierisches in den Wein rein? Weinmacher Bruysten erklärt es: Bei nahezu alle Weißweinen werden Gelatine oder Hühnereiweiß eingesetzt, um die harten Gerb- und Bitterstoffe im Wein zu "schönen" bzw. auf ein verträgliches Maß zu eliminieren weiterlesen ...
Peter Knogl
Peter Knogl - zum 6. Mal in Folge zwei Michelin Sterne - empfiehlt fürs heimische Weihnachtsfest:
Pralinéparfait mit Zitronengelee und karamellisierten Haselnüssen weiterlesen ...
Pralinéparfait mit Zitronengelee und karamellisierten Haselnüssen weiterlesen ...
Ersatzstoffe für nicht-vegane Produkte
Welche Produkte für Veganer nehmen? Gioia Romanowski listet gute Ersatzprodukte für vegan lebende auf weiterlesen ...
Lea Linster
Alles in Aspik - Am Samstag, den 18.08.2012 um 18:15 Uhr erwartet Sie Lea Linster mit "Leas Classics" im SR Fernsehen weiterlesen ...
Leichtes Sommerrezept
Spargelcreme Grün-Weiß mit Serrano Schinken weiterlesen ...
Anita Wallrapp
Eine neue Folge der Landfrauenküche erwartet Sie am Samstag, 07. April 2012 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen weiterlesen ...
Dagmar Hartleb
Eine weitere Folge der "Landfrauenküche" erwartet Sie am Samstag, 31. März 2012 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen - Diesmal kocht: Dagmar Hartleb aus Oberfranken weiterlesen ...
Rezept: Krustenbraten mit Zoiglbiersauce, Knödeln und Bimperlkraut
Das Menü von Christine Schmidkonz aus der Oberpfalz, aus der Folge "Landfrauenküche" weiterlesen ...
Rezept: Quarkschaum mit Holunder-Erdbeer-Eis
Schauen Sie rein am Samstag, 18. Februar um 18:15 Uhr im SR Fernsehen - "2 Mann für alle Gänge" - Rüssel und Andrack kochen wieder weiterlesen ...