In Graz herrscht eine sehr hohe Haubendichte: Stolze 17 Restaurants sind mit GaultMillau-Hauben ausgezeichnet - Wer mit seinem kulinarischen Geschäft in diese Richtung schlägt, bekommt es mit starker Konkurrenz
zu tun weiterlesen ...
"SonntagAbend": Kochgipfel Weihnachtsmenü
Festessen mit Harald Wohlfahrt, Claus-Peter Lumpp, Jörg Sackmann und Vincent Klink - Sendung am 18.12. um 20.15 Uhr, in SWR weiterlesen ...
Kochbuch – SPARGEL. EINFACH & GUT!
Wie man Spargel gekonnt zubereitet, verrät das Spargel-Kochbuch aus der Reihe Einfach & gut! Den Leser erwartet eine große Auswahl an raffinierten Rezeptideen, die vollen Genuss garantieren weiterlesen ...
Weinprobe
ZDFInfokanal, Samstag, 07.02. um 13:15 Uhr. Südtirol ist eines der ältesten Weinbaugebiete in Europa, was die Kultur und vor allen Dingen die Architektur dieses Landstrichs tief geprägt hat und bis heute prägt weiterlesen ...
Die Schule der Hoteliers
HR, Montag, 19.01. um 16:30 Uhr. Küchenmeister Roland Kurass zieht vor den Augen von zwanzig jugendlichen Schülern einer frischen Seezunge gekonnt die Haut ab - Zwei junge Damen in der ersten Reihe der Showküche sind einer Ohnmacht nahe weiterlesen ...
Die kulinarische Reportage
WDR, Sonntag, 17.08. um 14:40 Uhr. Küchenmeister Roland Kurass hat den Schocker des Tages auf den Lehrplan gesetzt: Vor den Augen 20 jugendlicher Schüler zieht er einer frischen Seezunge gekonnt die Haut ab weiterlesen ...
Die Schule der Hoteliers
MDR, Donnerstag, 03.07. um 15:30 Uhr. Die Schule der Hoteliers Küchenmeister Roland Kurass hat den Schocker des Tages auf den Lehrplan gesetzt: Vor den Augen 20 jugendlicher Schüler zieht er einer frischen Seezunge gekonnt die Haut ab weiterlesen ...
Davidoff Lounge im Weinromantikhotel Richtershof eröffnet
Stilvoller Genuss in gepflegtem Ambiente weiterlesen ...
Grillkartoffeln
Grillkartoffeln direkt aus der Glut sind ein Genuss. Doch auch diese wollen gekonnt zubereitet sein. "Für Grillkartoffeln sind vorwiegend fest kochende Sorten wie Christa, Berber oder Leyla am besten geeignet weiterlesen ...
Heritage Av Liberdade Hotel auf der Conde Nast Traveler “Hot List”
Hauptkriterien für die Auszeichnung waren sowohl die ungewöhnliche Innendekoration des Hauses wie auch das gekonnt geschaffene Wohlfühl-Ambiente weiterlesen ...