Lanz kocht
Markus Lanz freut sich auf die Spitzenköche Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Nelson Müller, Andreas C. Studer und Lea Linster - ZDF, Freitag, 07.10., 23:45 - 00:50 Uhr weiterlesen ...
Tag der Migas in Ujué
Navarra, 18. September: Tag der Migas in Ujué - Migas sind eine Arme-Leute-Essen: trockenes Brot wird in Fett, Salz und Knoblauch in der Pfanne gebraten bis es kleine lockere und sehr schmackhafte Krümel sind weiterlesen ...
POLETTOS Kochschule
Manche mögen ihr Steak am liebsten medium rare, andere wiederum well done gebraten. Es gibt Rib-Eye- oder auch Filetsteaks. Wie testet man, ob das Steak die gewünschte Konsistenz hat?... - NDR, Sonntag, 12.06., 16:35 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
Aus Ostsee und Seen: Fische der Saison
Hering und Hecht, Hornfisch und Heilbutt, geräuchert, gebraten, gebeizt - unendlich viele Variationen finden Fisch-Genießer in zahlreichen Fischrestaurants im Nordosten weiterlesen ...
ARD Buffet Kochpläne August 2010
Werktägliche um 12.15 Uht kochen im 1.Programm Karlheinz Hauser, Jacqueline Amirfallah, Vincent Klink und Otto Koch weiterlesen ...
Restaurantkritik: San Nicci, Berlin
Restaurantkritiker Jens Darsow besucht das Restaurant San Nicci, Berlin weiterlesen ...
Galileo
Pro7, Mittwoch, 23.12., 19:10 - 20:15 Uhr. Gans, das deutsche Traditionsgericht an Weihnachten ist nicht nur kostspielig: Statt knusprig braun kommt der Vogel manchmal schwarz und trocken aus der Röhre weiterlesen ...
Vietnam für Gourmets
Rundum geschmackvoll ist die 17-tägige Feinschmecker- und Erlebnisreise "Küchengötter und Gaumenfreuden" durch Vietnam - Dabei "erkosten" die Reisenden die kulinarischen Highlights der vietnamesischen Küchen in ausgewählten Garküchen oder erlesenen Haute Cuisine-Restaurants des Landes weiterlesen ...
Kronacher Wurstspezialitäten
In der Lucas-Cranach-Stadt können Besucher aus drei unterschiedlichen Bratwürsten wählen, die es so nur in Kronach gibt weiterlesen ...
Rainers Küchenklassiker
Eins Plus, Donnerstag, 29.10. um 09:15 Uhr. Rainer Sass zeigt, wie man eine Gans für die ganze Familie zubereitet - Das Besondere daran ist, dass die Gans nicht gebraten, sondern gekocht wird weiterlesen ...