Pierre Nierhaus
Geheimtipps abseits vom Mainstream, dazu Toprestaurants und neue Designhotel sind die Schwerpunkte der New York-Gastroexpedition vom 12. bis 15. Februar 2009 weiterlesen ...
Hans Lentz
Deutscher Küchenchef Hans Lentz wird kulinarischer Botschafter Chicagos: Hans Lentz vom InterContinental Hotel bringt die hervorragende Gastronomie der Millionenmetropole am Lake Michigan den Besuchern näher weiterlesen ...
Alle Restaurants in Innsbruck
WEGLA - der Verein zur Förderung der Gastronomie hat es sich zur Aufgabe gemacht, interessierte Menschen über das kulinarische Angebot und die Restaurants in Innsbruck zu informieren weiterlesen ...
Sterne-Gastronomie in Deutschland
Eine wissenschaftliche Arbeit von Annika Kruse - Diese Arbeit entstand im Rahmen des Studiengang Tourismus, Schwerpunkt Hotelmanagement, an der Hochschule Heilbronn, Professoren Dr. Christian Buer und Dr. Michael Ottenbacher - Teil 5 weiterlesen ...
Gesundes Fast Food
Trend geht zum gesunden Fast Food - EUROFORUM-Konferenz "Food- und Gastro-Welten 2009" 28. und 29. Januar 2009, Dorint Hotel An der Messe Köln, Köln weiterlesen ...
Trends in der Sternegastronomie
Eine wissenschaftliche Arbeit von Annika Kruse - Diese Arbeit entstand im Rahmen des Studiengang Tourismus, Schwerpunkt Hotelmanagement, an der Hochschule Heilbronn, Professoren Dr. Christian Buer und Dr. Michael Ottenbacher - Teil 4 weiterlesen ...
Tiroler Jungunternehmerin punktet mit praktischen Ideen
Jede Hausfrau kann ein Lied davon singen - Brösel in der Küche oder bei Tisch sind einfach nicht zu vermeiden - Die Beseitigung erfolgt zumeist mit Schwammtuch oder Handstaubsauger weiterlesen ...
Sterne-Gastronomie in Deutschland
Eine wissenschaftliche Arbeit von Annika Kruse - Diese Arbeit entstand im Rahmen des Studiengang Tourismus, Schwerpunkt Hotelmanagement, an der Hochschule Heilbronn, Professoren Dr. Christian Buer und Dr. Michael Ottenbacher - Teil 2 weiterlesen ...
Top-Gastronomie in Deutschland – Ein Marktüberblick
Eine wissenschaftliche Arbeit von Annika Kruse - Diese Arbeit entstand im Rahmen des Studiengang Tourismus, Schwerpunkt Hotelmanagement, an der Hochschule Heilbronn, Professoren Dr. Christian Buer und Dr. Michael Ottenbacher - Teil 1 weiterlesen ...
Wissenshunger – Die Reportage
VOX, Dienstag, 02.12., 16:00 - 17:00 Uhr. Was ist los, wenn ein Dorfgastronom zum ersten Mal 500 Gäste gleichzeitig bekochen muss oder ein Starkoch eine Bundeswehrkantine auf Vordermann bringt? weiterlesen ...