ARD-Buffet
ARD, Dienstag, 07.04., 12:15 - 13:00 Uhr. Jörg Sackmann bereitet zu - Gambaröllchen weiterlesen ...
Zu Tisch in … Budapest
ARTE, Samstag, 04.04. um 16:35 Uhr. Katholiken essen am Freitag kein Fleisch, Moslems generell kein Schweinefleisch - seit jeher hat die Religion die Esskultur beeinflusst weiterlesen ...
Bernd Arold
Bernd Arold bietet Gästen ab April Lunch in bester Gesellschaft weiterlesen ...
„Deutsche See“: Neuheit – Grillfisch im Holzblatt
Frische Fischfilets sind in ein hauchdünnes Holzblatt eingewickelt, in dem sie gegart werden. Das garantiert ein leichtes Gelingen und verleiht den Filets ein köstliches Raucharoma weiterlesen ...
Alfons Schuhbeck auf der Messe „Jagen und Fischen“
Wie man Fische aus bayerischen Gewässern in kulinarische Köstlichkeiten verwandelt, erfahren die Besucher der Messe "Jagen und Fischen" vom 1. bis 5. April 2009 auf dem Gelände der Neuen Messe München - Auch Spitzenkoch Alfons Schuhbeck verrät Tipps und Tricks zur Zubereitung von Fisch weiterlesen ...
Polettos Kochschule
SWR, Samstag, 28.03., 18:15 - 18:45 Uhr. Diesmal kocht Sternekoch Harald Rüssel zusammen mit Cornelia Poletto - Dazu hat er ein eigenes Rezept mitgebracht - Bachsaibling mit Olivenstampfkartoffeln und Salsa verde weiterlesen ...
Wo gibt’s in Hamburg frischen Fisch auf den Tisch?
Wer nach einem "gehobenem Fischrestaurant mit erstklassiger Küche und eleganter Inneneinrichtung in maritimem Flair" sucht, sollte sich laut der Bewertungen auf Qype im drittplatzierten Fischereihafen Restaurant Kowalke einfinden, um voll auf seine Kosten zu kommen weiterlesen ...
Das iglo Fischstäbchen wird 50
Im Jahr 1959 schnitt iglo erstmals fangfrisch gefrorene Fischfilets in eine Stäbchenform und umhüllte sie mit knuspriger Panade - 50 Jahre später ist das Fischstäbchen - noch immer aus 100 Prozent Filet und nachhaltigem Fischfang - in deutschen Küchen nicht mehr wegzudenken weiterlesen ...
Peixe em Lisboa – Lissabons größtes Fisch-Gourmet-Festival
Im April verwandelt sich Lissabon in das Mekka der Fisch-Gourmets - Bereits zum zweiten Mal präsentiert die Hauptstadt Portugals das Festival Peixe em Lisboa ("Fisch in Lissabon"), bei dem Gaumenfreuden mit Fisch und Meeresfrüchten im Mittelpunkt stehen weiterlesen ...
Frische Frühlingsküche
Profikoch und Landfrau bei Michaele Scherenberg - So, 22.03. um 04:55 Uhr HR weiterlesen ...