Die Zeitschrift Der Feinschmecker aus dem Hamburger Jahreszeiten Verlag stellt in ihrem neuen Bookazine zum ersten Mal ein ganzes Magazin nur über Olivenöl vor. weiterlesen ...
Gesucht wird ein selbst entwickeltes Rezept für ein raffiniert-einfaches Hauptgericht auf der Basis von Fisch und/oder Krustentieren. Teilnehmen können alle Jungköchinnen und -köche in Deutschland, die ihre Lehre erfolgreich beendet haben oder bereits auf der Meisterschule sind. weiterlesen ...
Die feinen weißen Sprossen, der großen Hopfenpflanze sind mittlerweile ein Geheimtipp für Feinschmecker aus Nah und Fern. Aber die Hopfenspargelsaison ist nur sehr kurz: je nach Witterung, ab Mitte bzw. Ende März bis etwa Mitte April weiterlesen ...