Die Hausschlachtung

Ob Schinken, Sülze, Blutwurst oder Schmalz - Outdoorprofi Carsten Bothe vermittelt alles Wissenswerte rund ums Schweinefleisch und führt fachkundig mit vielen Tips durch Abläufe und Variationen der Fleischverarbeitung - Die Ausstattung der Wurstküche, die Beschaffung des Fleisches, Entsorgung der Reste oder die Kalkulation - nichts wird ausgelassen weiterlesen ...

Taste of Downtown Miami

Unter dem Motto "Taste of Downtown Miami" können Besucher erstmals während eines fachkundig geführten Spaziergangs die architektonischen Schätze und den Facettenreichtum von Miamis Innenstadt erleben weiterlesen ...