Schmeckt unraffiniertes Salz besser?
Die Lebensmittelchemikerin freut sich bei aller wissenschaftlichen Vorsicht darüber, dass wir das bretonische "Sel fin de Guérande" besser herausschmecken konnten weiterlesen ...
Mit der BahnCard 2. Klasse in der 1. Klasse reisen
Für Reisen von März bis Juni - Bahn investiert jährlich rund 20 Millionen Euro für mehr Komfort und Service im ICE und will damit eine Million zusätzlicher 1. Klasse-Kunden gewinnen weiterlesen ...
Auguste Escoffiers Kulinarium
Gaumenfreuden im Hotel Adlon Kempinski nach Rezepturen des französischen Meisterkochs weiterlesen ...
Citylife für kleines Geld
Kurz mal weg und rein in die Stadt weiterlesen ...
Dinner in der Windmühle
Liebevoll restaurierte spanische Posada in ländlicher Umgebung mit ausgezeichneter Küche weiterlesen ...
Bedeutung des Naturkost-Fachhandels bisher deutlich unterschätzt
Naturkosthandel wächst 2007 erneut zweistellig - Gesamtvolumen bei 1,75 Milliarden Euro weiterlesen ...
European Chef Award in Helsinki
Award Academy Germany bietet Chancen für Koch-Talente weiterlesen ...
Max Arlanda ’drittbestes Flughafenrestaurant der Welt’, Stockholm
Schwedens zweitgrößte Hamburger-Kette Max freut sich über eine ganz besondere Auszeichnung: Das internationale Magazin Travel & Leisure hob das Restaurant des Familienunternehmens am Stockholmer Flughafen Arlanda auf den dritten Platz seines Rankings der weltbesten Airport Restaurants weiterlesen ...
Top 100-Gastronomie
Ein gutes bis sehr gutes Geschäftsergebnis bescherte das Jahr 2007 Deutschlands führenden Gastronomen. Sie profitierten von der positiven Konjunktur- und Verbraucherstimmung. Das deutliche Umsatzplus lag bei 5,7 Prozent (2006: +7,6 Prozent) weiterlesen ...
Premiere mit fünf Gängen
Keiner der elf Hobbyköche hat so etwas jemals gemacht, und die Leute müssen für das Essen immerhin 80 Euro hinlegen...Kabel1, Samstag, 08.03., 15:10 - 16:15 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen weiterlesen ...