Michael Kammermeier
Jens Darsow befragt Michael Kammermeier, Restaurant ENTE, Wiesbaden weiterlesen ...
Das Vieh der Reichen frisst das Brot der Armen
16.000 Liter Wasser sind notwendig, um ein Kilogramm Rindfleisch zu erzeugen, für ein Kilogramm Getreide wird nicht einmal ein Zehntel dieser Menge benötigt - Gourmet Report: Weniger, aber besseres Fleisch - Kein Nahrungsmittel als Benzinersatz weiterlesen ...
Silke Wendt
"Scharfe Schiffe" und "Kidney Joe": Kinder kochen im Urlaub für ihre Eltern - Im vorpommerschen Rieth werden die Kleinen zu Chefs in der Küche weiterlesen ...
Nelson Müller
porta-Kinderkochclub in Zwickau - "Koch mit - bleib fit" - Startschuss für den porta-Kinderkochclub 2012 - Initiative für gesundes Essen unter Schirmherrschaft von TV-Starkoch Nelson Müller beginnt weiterlesen ...
Stefano Baiocco
Jens Darsow befragt Stefano Baiocco, Grand Hotel a Villa Feltrinelli, Italien weiterlesen ...
Nico Burkhardt
Jens Darsow befragt Nico Burkhardt, Gourmetrestaurant OLIVO, Stuttgart weiterlesen ...
Jean Reno über seine Liebe zum Essen
Der französische Star hält im ESSEN & TRINKEN-Interview ein Plädoyer für das Kochen und verrät, wie er mit einem "Spezial-Omelette" seine Frau kennengelernt hat weiterlesen ...
Deutschland liebt die Superknolle!
Moderne Obst‐ und Gemüsetheken bieten eine breite Auswahl heimischer und exotischer Gewächse an, doch welche Gemüsesorten kommen bei den Deutschen wirklich am liebsten auf den Tisch? weiterlesen ...
Der „neue Matjes“ ist da
Jetzt ist Matjeszeit - Die Niederländer essen den mild gesalzenen Hering traditionell am liebsten pur weiterlesen ...
Oliver Näve
Jens Darsow befragt, Oliver Näve, Restaurant " Francais", Frankfurt am Main weiterlesen ...